Das auf einer dramatischen Klippe gelegene Imperial Hotel Building in Clifton war nach dem Einsturz und der Schließung des Lawrence Hargrave Drive vor etwa 15 Jahren vernachlässigt und mit Brettern vernagelt worden. Nachdem die Straße mit der Eröffnung der Seacliff Bridge wieder geöffnet wurde, wurde Welsh + Major mit der Planung und Dokumentation eines ikonischen neuen Gaststättengebäudes beauftragt, das als Katalysator für die Verjüngung der Gegend dienen soll.
Das denkmalgeschützte Gebäude verfügt über restaurierte Balkone und verjüngte Innenräume, begleitet von 2 neuen Speisesälen, die jeweils einen weiten Blick auf die Küstenlinie des Illawarra Escarpment bieten.
Das für Einheimische und Besucher gleichermaßen konzipierte Projekt ist eine Antwort auf den Standort und die Geschichte des ursprünglichen Gebäudes. Die Innenräume sind flexibel genug, um ein ganztägiges Bewirtungsangebot zu ermöglichen. Die ursprünglichen Räume übernehmen die Führung und werden allmählich verfeinert, während die Räume zu den neuen Herzstücken von The Imperial führen - den Speisesälen - eine zeitgenössische Interpretation der eleganten spätviktorianischen Speisesäle mit Blick auf das Meer.
