Plant Miami

Plant Miami

Arquitecto
Rene Gonzalez Architects
Ubicación
Miami, Florida, USA | View Map
Año Del Proyecto
2016
Categoría
Restaurantes
Michael Stavaridis
Hoja De Especificaciones Del Producto

ElementoMarcaProduct Name
Dining ChairsPaola Lenti Srl
Teatime armchair
Cushion FabricKvadrat Maharam
Steelcut Trio
Custom Light PendantsStickbulb
Pool TileAmerican Glass Mosaics
UmbrellasBrambella
ChairsCasamania Horm

Hoja De Especificaciones Del Producto
Dining Chairs
Teatime armchair por Paola Lenti Srl
Cushion Fabric
Steelcut Trio por Kvadrat Maharam
Custom Light Pendants
por Stickbulb
Pool Tile
Umbrellas
por Brambella
Chairs

Plant Miami

Rene Gonzalez Architects como Arquitectos

Flanqueado por palmeras reales y bambú, The Sacred Space Miami está enclavado en un ordenado plan paisajístico que es una extensión del entorno interior y que ahora servirá de oasis de entrada para un nuevo restaurante, Plant Miami.  El jardín exterior es un elemento integral que mezcla el espacio interior y el exterior con una serie de "comedores" interiores y exteriores. Para distinguir el comedor interior del restaurante, el suelo y el techo de bambú estarán conectados a dos paredes opuestas con paneles verticales del mismo material, intercalados con espejos de bronce reflectantes. Los ventanales de cristal del suelo al techo se abren para fusionar este espacio con el exterior, a una cafetería con una cubierta de madera de ipe desgastada y una palmera talipot, la mayor de su especie y con la hoja más grande del reino vegetal.

photo_credit Michael Stavaridis
Michael Stavaridis

Además de la gestión del restaurante Plant Miami, hay una escuela de cocina en el lugar, que tendrá como objetivo enseñar la preparación de la cocina vegana y basada en plantas. Integrada visualmente con el comedor, la cocina principal y la academia de enseñanza serán visibles a través de una serie de mamparas de cristal. 

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Michael Stavaridis

En el espacio exterior, una piscina alargada reflectante sirve de elemento central y conecta otras dos zonas de asientos, una con la colocación regular de guayaberas en maceta y un banco personalizado colocado en diagonal, y la otra una zona de descanso al aire libre con una serie de palmeras conectadas por luces. Cada una de estas "habitaciones" tiene elementos diferentes que contribuyen a la experiencia multisensorial de esta serie de espacios interiores/exteriores. Un santuario de bolsillo escondido en el entorno industrial del floreciente distrito de Wynwood, The Sacred Space Miami fue diseñado como un entorno cálido, pero con la flexibilidad de poder transformarse para una variedad de propósitos.

photo_credit Michael Stavaridis
Michael Stavaridis

¿Cuál era el objetivo?
Desarrollar un restaurante donde la gente pudiera observar y relacionarse con la comida que se prepara y se sirve.   El vínculo con el mundo exterior también era muy importante para nuestro cliente.

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Michael Stavaridis

¿Cuáles fueron los principales retos?
Desarrollar un proyecto dentro de un negocio existente y dentro de los conceptos de expansión del propietario.  El proyecto se transformó de las oficinas de la sede original y el espacio para eventos en un complejo que alberga no sólo el restaurante, sino espacios de bienestar, zonas ajardinadas para el yoga y la meditación.  En 2015, se inició la construcción de la ampliación del negocio de eventos original y KARLA es ahora parte de una serie más grande de edificios y un jardín que comprende una nueva entidad, The Sacred Space Miami. Flanqueado por palmeras reales y bambú, el complejo está enclavado en un plan paisajístico ordenado que es una extensión del entorno interior y que ahora servirá de oasis de entrada a un nuevo restaurante, Plant Miami. El jardín exterior es un elemento integral que combina el espacio interior y el exterior con una serie de "comedores" interiores y exteriores.

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Michael Stavaridis

¿Qué materiales ha elegido y por qué?
Para distinguir el comedor interior del restaurante, el suelo y el techo de roble tigre se unirán a dos paredes opuestas con paneles verticales del mismo material, intercalados con espejos de bronce reflectantes. Los ventanales de cristal del suelo al techo se abren para fusionar este espacio con el exterior, a una cafetería con una terraza de madera de ipe desgastada y una palmera talipot, la más grande de su especie y con la mayor flor del reino vegetal.  Las lámparas personalizadas StickBulb se diseñaron con un mameycolor personalizado y el mobiliario se eligió cuidadosamente para reflejar los conceptos originales.  Hemos elegido materiales cálidos que te conectan con el exterior, con el ambiente tropical de Miami y con la tierra.  Los espejos eran esenciales para conectarte directamente con el entorno exterior, mientras que los elementos de madera oscura te hacían sentir cómodo.

photo_credit Michael Stavaridis
Michael Stavaridis
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Michael Stavaridis

Material utilizado :
DINING AREA:
1. Wood Floor, Ceiling, Bar – Plyboo
2. Custom Light Pendants – Stickbulb by RUX
3. Chairs – Raphia chair, Design: LucidiPevere, Manufacturer: Casamania
4. Barstools - walnut
5. Cushion Fabric – Steelcut Trio by Kvadrat for Maharam
6. Track Lighting and Fixtures – Litelab
7. Bronze Mirror – Luminous Glass Distributors
8. Marble Bar and Table Tops – Mystery White from Tuscany Stone
9. Scrim – Basket Weave gold vinyl, Manufacturer: Kova Textiles
OUTDOOR DECK:
1. Pool Tile – American Glass Mosaics
2. Dining Chairs – Teatime, Designer and Manufacturer: Paola Lenti
3. Umbrellas – Brambella
4. Planters – Urban Stoneworks

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