Situé dans l'un des quartiers les plus animés de Los Angeles, Uchi West Hollywood présente des intérieurs et une architecture signés ORA. Le concept de wabi-sabi-trouver la beauté dans l'imperfection - était au cœur des préoccupations d'ORA, qui a développé un concept de design pour la marque de restaurant japonais basée au Texas autour des rangées de dalles de bois suspendues provenant d'arbres tombés dans la rue et fabriquées en collaboration avec Angel City Lumber.
Près de 26 tonnes d'arbres tombés dans les rues de Los Angeles ont été transformées en bois pour Uchi. Ce bois est un élément fondamental de la conception. Il est fraisé avec soin pour former des panneaux de dalles qui mettent en valeur chaque arête vive et chaque grain unique. Suspendus au plafond en rangées, les panneaux délimitent des espaces de restauration intimes tout en préservant un sentiment d'ouverture. L'espacement et la hauteur des panneaux varient pour créer des moments de surprise et de connexion. Le motif des épines est renforcé le long du plafond par des plans verticaux sinueux en bois qui dissimulent l'éclairage en corniche conçu par Dot Dash et un plafond en plâtre acoustique étiré à la main qui rappelle les contours d'un jardin zen.
Le reste de la palette de matériaux s'inspire de la nature des dalles de bois, en mettant l'accent sur les bois riches, notamment le chêne blanc et le noyer, et sur les tissus d'ameublement aux tons chauds de Maharam, Knoll et Carol Leather dans l'ensemble du restaurant. Des murs en travertin, des étagères métalliques raffinées et du plâtre texturé ponctuent le périmètre de l'intérieur, ancrant le bar à cocktails à l'entrée et le bar à sushis devant la cuisine ouverte.
De grandes ouvertures relient les convives à un patio spacieux doté de jardinières en béton personnalisées par l'entreprise paysagiste SBLA. Ces jardinières prolongent le paysage à l'intérieur du restaurant et font écho aux courbes douces du plafond. Les jardins californiens emblématiques de la modernité du milieu du siècle dernier ont inspiré la palette de plantations.
En se rapprochant de l'esprit de la ville, ORA a dirigé une équipe diversifiée de petites entreprises locales, de designers, d'artisans et d'artistes. Parmi les pièces locales personnalisées, on trouve une sculpture en verre et un luminaire uniques de l'artiste Kazuki Takizawa, de Los Angeles, qui sont le point d'ancrage du bar et attirent l'attention des visiteurs dès l'entrée. Inspirée par les cerisiers en fleurs du printemps, cette délicate pièce en verre et en laiton a été fabriquée à Los Angeles et chaque élément a été soufflé par Kazuki. Les tabourets de bar Cruz en chêne blanc massif et en laiton ont été conçus par Lawson-Fenning et fabriqués à Los Angeles, tout comme la lampe Terra en céramique faite à la main par le studio Ceramicah de Los Angeles. ORA a conçu des banquettes rembourrées en noyer dont les détails s'inspirent de la menuiserie japonaise. Parmi les autres vendeurs figurent Heath Ceramics, Fontana Arte, Allied Maker et les tapis de Nordic Knots.
