Blanchette Architectes ha recentemente progettato Minéral, l'ultimo progetto di bar di imprenditori e ristoratori Mathieu Ménard e Steve Grenier. Un wine bar di giorno e un nightclub dopo il tramonto, lo spazio festivo ha un'atmosfera particolarmente discreta. Ha aperto il 27 giugno nel cuore del Gay Village di Montreal.
Il punto di partenza era semplice: un titolo musicale per ognuno dei tre distinti ambienti che si susseguono nel corso della notte. Sulla base di questa idea, il team di progettazione ha immaginato uno spazio la cui atmosfera potesse cambiare radicalmente dalla sua apertura tardo-pomeridiana al suo apice notturno.
La luce come materia prima
"Mentre emanano dall'architettura, la luce e i colori diventano materie prime che riempiono lo spazio", dice Patrick Blanchette, il fondatore di Blanchette Architectes. Lavorando in stretta collaborazione con il cliente, l'architetto ha immaginato un design scenico in evoluzione dove "le vibrazioni sonore si traducono in onde di colore, rimanendo con l'ospite dal primo cocktail dopo il lavoro fino a tarda notte".
L'architettura, la luce e il paesaggio sonoro sono stati tutti trattati come materie prime per inquadrare l'atmosfera del bar nei diversi momenti della giornata. Lo spazio "calorosamente glaciale" gioca sulla dualità caldo-freddo di colori, materiali e luce. La luce rilassante è proiettata su tele a parete, che ricordano installazioni artistiche come quelle di James Turrell. Blanchette osserva che "prima che lo reinventassimo, lo spazio era particolarmente buio e poco illuminato. Abbiamo dovuto lavorare con pareti luminose e specchi di fronte per far respirare lo spazio". L'idea era quella di prendere il controllo dell'illuminazione".
Arredamento raffinato
Come sfondo per l'illuminazione scenografica sono stati utilizzati materiali semplici: legno, metallo, pelle e policarbonato. Il comproprietario del bar, Mathieu Ménard, non è solo un imprenditore, ma un ebanista di talento; è stato naturale giocare a quella forza. Lo spazio è quindi organizzato intorno ad un'imponente falegnameria: il bar in legno laccato nero e l'imponente struttura del soffitto in legno di ispirazione giapponese - un piacevole cenno alle cantine. Questi elementi accattivanti sono infusi di luce e mettono in mostra la lavorazione del legno di alta qualità.
Uno degli obiettivi era quello di immaginare dettagli sufficientemente semplici utilizzando materiali facili da lavorare con innegabili qualità estetiche intrinseche. Le piante che crescono tra i pannelli di policarbonato completano la scena e contribuiscono a creare un paesaggio onirico e misterioso.
"È un luogo di esperienze, dove la luce trasforma lo spazio e diventa materia. Minéral fa appello a tutti i sensi: siamo immersi in una luce che muta con il mutare dell'ambiente sonoro, mentre sorseggiamo vini biologici e naturali, gustando cocktail e assaporando piatti condivisi in stile mediterraneo", dice Ménard.
