Pigeon Post Bar & Eatery at Hilton Cologne

Pigeon Post Bar & Eatery at Hilton Cologne

Posizione
Marzellenstraße 13-17, 50668 Köln, Germany | View Map
Anno Progetto
2021
Categoria
Bar

Hotel

Ristoranti
Stefan Bunkofer
Scheda Tecnica Prodotto

ElementoMarchioProduct Name
FinishesCosentino
LightingMarset
FinishesNEOLITH by TheSize
LightingLee Broom
LightingAnglepoise
CarpetBrintons Carpets

Scheda Tecnica Prodotto
Finishes
per Cosentino
Lighting
per Marset
Finishes
Lighting
per Lee Broom
Lighting
Carpet

PIGEON POST BAR & EATERY ALL'HILTON DI COLONIA

THDP come Architetti di Interni

Un posto per tornare a casa e ripartire, un posto per connettere persone da tutto il mondo. 
THDP è orgoglioso di presentare il nuovo Pigeon Post Bar & Eatery all'Hilton di Colonia, con un concetto di design ispirato alla storia dell'hotel e al suo edificio - un tempo un ufficio postale. Un bar e una cucina nuovi di zecca offrono una combinazione di piatti e bevande locali mescolati con ingredienti mediterranei e infusi con influenze internazionali.

Stefan Bunkofer

La Posizione
L'hotel è situato in una posizione straordinaria nel cuore della città di Colonia, a due passi dall'attrazione più visitata della città, la Cattedrale di Colonia, un edificio superlativo che è il centro e il segno distintivo di questa città sul Reno.  La città iniziò la sua vita come colonia romana (da qui il suo nome) ed era un sito strategico chiave. Il cattolicesimo fiorì in questa parte dell'Impero Romano e nel 1248 iniziò la costruzione di una possente cattedrale degna di ospitare le reliquie dei Re Magi.   Per via di queste reliquie, la cattedrale divenne uno dei più importanti luoghi di pellegrinaggio in Europa. Le sue due massicce torri hanno dominato lo skyline della città dal loro completamento nel 1880. Con i suoi 157,38 metri, la torre settentrionale è 7 cm più alta di quella meridionale.La quarta città più grande della Germania e probabilmente la più allegra è uno dei centri commerciali e culturali più importanti della Germania. Colonia (Köln in tedesco) è famosa per le sue 12 grandi chiese romaniche - in particolare la magnifica Cattedrale di Colonia oltre ad altre grandi attrazioni.  L'arte di Colonia si presenta in molte forme, dai mosaici romani e le impressionanti vetrate ai musei d'arte di livello mondiale con Andy Warhol, Roy Liechtenstein e Pablo Picasso. Poi c'è il fascino classico della Città Vecchia, con le sue strade strette e le case dipinte in tonalità pastello.   La vibrante vita culturale di Colonia attrae visitatori nazionali e internazionali.   La città è nota per la vibrante scena culturale, compresi numerosi festival come il Carnevale di Colonia, le Luci di Colonia, l'Orgoglio di Colonia, l'Arte di Colonia, IMM Colonia, la Fiaba d'Inverno di Heinzels: Handbrotzeit e diversi festival alimentari, tra molti altri.

Stefan Bunkofer

L'Hotel
La lobby, il bar e lo spazio sociale dell'Hilton Cologne sono stati riprogettati e rinnovati con un concetto gastronomico moderno e innovativo. Il fulcro è il nuovo 'Pigeon Post' - una combinazione di ristorante, bar e lounge e area di lavoro sociale - con un nome insolito e dettagli divertenti come chiaro riferimento alla storia dell'edificio.  È stato un ufficio postale nei primi anni '50 fino alla fine degli anni '90. In seguito, dopo una lunga inattività, nel 2002 è stato finalmente sventrato e convertito nell'Hotel Hilton. Il Pigeon Post sostituisce il Lobby Bar e il precedente IceBar. Il Pigeon Post Bar & Eatery ti invita a gustare speciali specialità di caffè al mattino, dopodiché diventa "Eatery" con un'entrata separata per gli ospiti esterni. All'ora di pranzo e la sera, ci sono raffinati piatti à la carte sul menu - mentre il bar ti tenta con una varietà di cocktail e bevande dalle 17.00. Il ristorante & bar, otticamente chic, è stato costruito con un totale di 110 posti a sedere, con una varietà di arredi, opzioni di posti a sedere tra cui zone pranzo intimamente illuminate. I designer di interni hanno implementato il nuovo concetto e incluso alcuni dettagli eccentrici, macchine da scrivere come opere d'arte, cassette postali in cui puoi lasciare libri e riviste per gli altri ospiti - puoi anche scegliere e inviare cartoline gratuitamente.   

Stefan Bunkofer

Il Concept 
L'hotel era una volta la sede della cassa di risparmio postale di Colonia, un edificio simbolo sulla famosa Marzellenstrasse.   L'eredità dell'edificio è l'ispirazione per il design degli interni - esprimendo questa vibrazione vintage, considerata, contemporanea con divertenti dettagli eccentrici. 
Un caratteristico bar centrale con una sporgente struttura a cavalletto nei colori del legno e del rame, i piani dei tavoli sono in finto marmo di Dekton e Neolith - esprimendo la precedente funzionalità dell'edificio e aggiornando l'effetto per offrire un'atmosfera più intima ma contemporanea. 
Le opzioni di posti a sedere nel bar sono sia al bar su nuovi sgabelli Stellar Works, sia su cabine accoglienti a mezza luna fatte su misura da Hagenauer, che offrono pasti privati in uno spazio più intimo. 
I set da pranzo/lounge da 4 e 2 sono per occasioni più informali. 
L'interno utilizza una semplice palette di colori della terra, verde blu, grigio e senape, ed ha un equilibrio unico tra stile industriale, vintage e moderno.  Le texture e i materiali visivamente attraenti sono stati scelti come punti di contatto per gli ospiti, per l'appeal visivo e la durata.

Stefan Bunkofer

Opere d'arte e Accessori 
La scelta delle opere d'arte e degli accessori è scaturita dalla narrazione del concetto F&B, una prima scelta è stata quella di riutilizzare le attrezzature e gli arredi obsoleti dell'ufficio tedesco degli anni 70 e di riappropriarsene in un modo contemporaneo.  L'effetto complessivo era quello di trasmettere un senso di eredità con una vera e propria atmosfera anni '70.   Macchine da scrivere meccaniche d'epoca, luci e oggetti d'arte sono stati curati per dare un appeal estetico e per essere una curiosità o un punto di conversazione ornamentale per gli ospiti di "Pigeon Post". Le opere d'arte sono state ispirate dalla storia dell'edificio come ufficio postale e rappresentate utilizzando vari mezzi, tra cui pittura a tecnica mista, collage di francobolli, ceramica, legno e stampe digitali create da artisti locali e internazionali. Oggetti decorativi divertenti e colorati, libri e curiosità sono stati incorporati per l'allestimento della biblioteca dell'area di lavoro sociale. Opere d'arte ispirate ai collage, tipografia che richiama la grafica dei vecchi uffici postali tedeschi, con piccioni di legno appollaiati, proiezione ispirata ai tasti delle macchine da scrivere sono stati tutti incorporati per stratificare gli interni.  Le macchine da scrivere sono montate in vetrine di vetro ognuna con una lettera d'amore scritta a macchina, le cassette postali e i banchi di scrittura sono posizionati per invitare gli ospiti a prendere una cartolina gratuita e scrivere a una persona cara o a un amico - l'hotel poi le spedisce gratuitamente.  La zona pranzo fresca e rilassata utilizza la finta pietra scura per i piani dei tavoli, i posti a sedere sono incorniciati da uno schermo di vetro posteriore per la privacy con un'illuminazione su misura che è retroilluminata e visibile di fronte alla strada. La segnaletica è presa dalla grafica dell'ufficio postale che imita la segnaletica postale o di viaggio - utilizzando segni postali e francobolli.

Stefan Bunkofer

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