Brothandlung GRAU

Brothandlung GRAU

Nome do projecto em inglês
Brothandlung GRAU
Arquiteto
SOMAA
Localização
Stuttgart, Germany | View Map
Ano do Projeto
2022
Categoria
Lojas

Bares
Zooey Braun
Folha de especificações do produto

ElementoMarcaProduct Name
ColoursCAPAROL
Flooring workMaler Schmidtke
Sanitary workPfluger
Metal worksSchlosserei Schickler
CarpentrySchreinerei Hirnholz

Folha de especificações do produto
Colours
por CAPAROL
Flooring work
Sanitary work
por Pfluger
Metal works
Carpentry

Brothandlung GRAU

SOMAA como Architects

SOMAA assume a herança arquitetônica da lendária loja de vinhos de Stuttgart Kreis Bread shop - Kreis vira Grau, Stuttgart

Por muito tempo, a loja de vinhos Kreis foi a anfitriã da pequena loja de esquina na histórica casa do Rei da Inglaterra na Schillerplatz de Stuttgart, onde o primeiro hotel em Stuttgart costumava ser e Chopin já se hospedou. A Grau Bread Shop segue agora os passos da consagrada adega e vira o conceito anterior de cabeça para baixo sem descartá-lo completamente. Enquanto tudo girava em torno do vinho, da degustação de vinhos e sua venda, os assados ​​e os sanduíches finos são agora os protagonistas. Ainda há vinho.

photo_credit Zooey www.zooeybraun.de.
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Para a SOMAA, esta tarefa é um desafio empolgante sob duas perspectivas. Por um lado, porque o design da antiga loja de vinhos já estabeleceu os mais altos padrões e, por outro, pelo pequeno tamanho de apenas 35 metros quadrados de quarto de hóspedes e área de vendas.

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A padaria, que tem apenas cerca de 35 metros quadrados, é dividida em uma sala de vendas e uma pequena área de bar. Mesmo do lado de fora, pelas vitrines, é possível ver que esta filial é mais do que uma padaria. Além dos típicos assados ​​na sala de vendas, o vinho também é servido no local e sanduíches finos são oferecidos para degustação no pequeno bar da vitrine de um quarto.

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Enquanto a vista através da vitrine para o artesanato honesto apresentado nas vitrines experimenta uma imagem exageradamente real de uma sala de vendas, um campo de espigas de trigo amarelo dourado surpreende ao entrar nas salas, penduradas no teto de forma surreal.

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Talvez seja um símbolo do nosso mundo atualmente um pouco de cabeça para baixo.

As luzes de latão se destacam do campo e banham a sala com uma luz suave. Em frente às paredes lavadas de verde malaquita, a exposição de produtos em azulejo amarelo brilhante que fica na sala chama a atenção para produtos selecionados que são apresentados nos consoles que se projetam da parede.

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Em um balcão de vendas todo preto com uma laje de pedra natural esverdeada como exibição, os pães e assados ​​finamente cobertos tornam-se realmente atraentes.

Na zona do bar, acessível através de uma passagem estreita e baixa, o hóspede integra-se num grupo intimista, ao qual é dado um elevado grau de publicidade através das vitrines totalmente envidraçadas, que fazem deste bar um dos espaços mais urbanos do cidade e o convidado um ator. Devido ao espaço limitado, o pessoal de serviço, seja no meio dos convidados, torna-se naturalmente o anfitrião das noites que melhor se explica pelo facto de “ficar preso”.

photo_credit Zooey Braun
Zooey Braun

Equipe:

Arquitetos: SOMAA

Cliente: Grau Backspezialitäten GmbH

Equipe: Hadi A. Tandawardaja

Eletricistas: Ziegler Systemhaus GmbH

Fotógrafo: Zooey Braun

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Materiais utilizados:

Carpintaria: Schreinerei Hirnholz

Metalurgia: Schlosserei Schickler

Trabalhos de pintores e pisos: Maler Schmidtke gmbH

Instalação de iluminação e teto: Somatique SOMAA

Trabalho sanitário: Sanitär & Heizungstechnik Pflüger GmbH

Cores: CAPAROL Farben Lacke Bautenschutz GmbH

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