O primeiro de seu tipo na família Medici, o Roasting Facility fez sua casa em uma comunidade de fabricantes, no lado leste de Austin, Texas. Projetado com um orçamento apertado para acomodar equipamentos caros de torrefação e sistemas de filtração, garantimos que organizamos cuidadosamente um espaço inclusivo e impactante para os entusiastas do café. O design abrangente é fiel ao processo deste artesanato artístico, que requer muita paixão. A embarcação em si é complexa e detalhada. Pode ser peculiar, frugal ou até engenhoso, mas sua essência continua a mesma. Para conseguir isso e permanecer fiel à natureza do lugar, à marca Medici, e aos materiais usados, a torrefação Medici é, em última análise, uma celebração do artesanato.
A fim de destacar o barista, desenhamos uma moldura de pé direito duplo que criou uma sensação grandiosa dentro do espaço. Com uma luminária pendente personalizada que envolve delicadamente o perímetro, seus olhos são imediatamente atraídos para o artista e sua arte. Utilizando linhas limpas e uma paleta de materiais neutros que vão do branco leitoso ao marrom mais escuro aparente no processo de torra, criamos um equilíbrio dentro do espaço. Aço, madeira e estrutura exposta parecem escolhas naturais para permitir que as pessoas se sintam imersas na experiência “corajosa” que é inerente ao processo de torrefação. Uma visão desinibida da torrefação do café permite que os clientes se envolvam no processo atraente e, quando todos esses elementos se juntam, o próprio espaço torna-se experiencial, revelador. Os clientes são capazes de apreciar as etapas necessárias para preparar a xícara de café perfeita; um elemento-chave na visão dos clientes para sua primeira torrefação.
