OCUPAÇÃO
As colinas acima de Tain l'Hermitage são cultivadas desde a época romana e são conhecidas por alguns dos melhores vinhos do Vale do Ródano. A Delas Frères estava determinada a renovar uma propriedade histórica, com localização central, investindo em seu passado, apesar dos desafios da colheita de vinho em um contexto urbano.
Usando pedra sólida e estrutural, a nova adega e loja tornam-se paredes emoldurando uma mansão renovada e seu jardim. A pedra se relaciona com o local, enquanto as paredes porosas termicamente inertes criam condições ideais para o vinho. As rampas dentro da vinícola permitem que os visitantes descubram o processo do vinho em um interior eficiente e levam a vistas das colinas a partir de um terraço e até a adega sob a mansão. A luz do Sol entra na galeria dos visitantes através de uma claraboia contínua, e a parede ondulada serve como um refletor para os tanques, onde a luz direta seria prejudicial.
A loja forma a parede oposta do jardim, um espaço linear por trás do sombreamento, com pilares de pedra escalonados. Um castanheiro existente traça uma mordida na parede, sob a qual se encontra a entrada envidraçada e sombreada da loja. A mansão afirma-se como o elemento central do jardim e é renovada como uma casa de hóspedes, ligada à vinícola. Possui um restaurante e salas de degustação, quartos com vista para o jardim e uma adega para a coleção histórica de garrafas.
FORMA DE REALIZAÇÃO
Esta vinícola foi construída para ser tocada. As fachadas estruturais são feitas de pedra Estaillade, com cinquenta centímetros de espessura, que desce do rio. O arenito macio e relativamente leve é idealmente adaptado à construção maciça de pedras, sendo viável e melhor em blocos estruturais espessos. A parede principal, ondulada, tem oitenta metros de comprimento e sete metros de altura, com uma forma estrutural geometricamente estável. A parede é feita de blocos esculpidos individualmente pelo robô, que são pós-tensionados às fundações e colados horizontalmente usando cabos de aço inoxidável. A usinagem inteligente reduz o desperdício, enquanto o cascalho resultante é reutilizado para pavimentar o jardim. Apesar da tecnicidade única da parede, os blocos são montados tradicionalmente por uma equipe de dois pedreiros.
