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Museum and center for the innovation and promotion

Museum and center for the innovation and promotion

Arquiteto
BAKPAK architects | unfolded architecture
Localização
Jabugo, Spain | View Map
Ano do Projeto
2015
Categoria
Museus
Jesus Granada

Museu e centro de inovação e promoção do porco ibérico Sede do Conselho Regulador da Denominação de Origem Protegida de Compota de Jabugo.

BAKPAK architects | unfolded architecture como Arquitetos

A arquitetura às vezes pode se tornar um instrumento de representação. Atribuir um modo de habitar a uma forma construída faz-nos falar de tipologias. Fazer um centro de inovação e promoção do porco ibérico empurra-nos para uma pesquisa interessante: Recuperar origens, viajar no tempo e nas tradições. Procure nas “arquitecturas dos porcos”, do curral ao porão, do nascimento do porco à maturidade do Presunto, como aqueles dois suportes que vão entre a vida e o envelhecimento do Porco. Duas tipologias distantes no tempo e na forma que enquadram o enigmático e atractivo mundo do porco ibérico e têm sido a chave do nosso projecto.

 

O “Tiro a Pichon” não é um edifício único, mas sim um complexo, que foi construído em três fases. O primeiro é das primeiras décadas do século XX e corresponde ao edifício principal, que é atribuído a Aníbal González, arquitecto de referência do regionalismo andaluz e autor da Praça de Espanha de Sevilha. Um dos primeiros usos foi o palácio do prazer para Pigeon Shoot. A segunda fase decorre entre 1936 e 1941, e corresponde a um maior edifício novo utilizado como hotel; e a última etapa foi construída na década de 50 e corresponde à nave intermediária dedicada aos salões e salas e uma piscina construída em uma plataforma inferior.

 

A primeira decisão do projeto é respeitar o prédio “Tiro a Pichon” e sua presença original na praça. No rés-do-chão situa-se o posto de informação turística central sobre a “Rota do Presunto” e zonas de exposição. O piso 1 contém a “Sede do Conselho de Administração da Denominação de Origem Jabugo”. O 2º andar é reservado para espaço de co-working de empresas ligadas ao setor. O centro de comunicações localizado na ala sul se conecta diretamente ao porão onde encontraram a nova adega, um espaço polivalente onde presuntos curados, pesquisa e cozinha estão conectados.

 

O restante do projeto está estruturado com a implantação de três construções isoladas denominadas “currais”. Dentro de cada uma podemos encontrar uma parte construída (a) e uma área livre (b) voltada para a praça central. O primeiro redil é o hall e distribuidor entre o edifício colonial e o edifício de “Tiro Pichon”. Dentro encontramos uma caixa como vitrine, exibindo presuntos, conectando-se com a vinícola. O segundo curral contém um café e banheiros. O terceiro curral está localizado no antigo tanque. Reciclando sua estrutura e utilizando-a como salão-auditório.

 

Material usado:

Pisos: GUBIA

Windows: SAPA

Iluminação interior: TROL

Elevador OTIS

Esta história está disponível em vários idiomas
Créditos do Projeto
Folha de especificações do produto

ElementoMarca
FlooringGrupo Gubia
ElevatorOtis
WindowsSapa Building System
LightingTroll
Folha de especificações do produto
Flooring
Elevator
por Otis
Windows
Lighting
por Troll
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