Localizada no bairro central de Yorkville, em Toronto, a Osteria Giulia é um espaço suave de tons de mel, formas essenciais e visuais sensuais.
Liderados pelo aclamado chef Rob Rossi e pelo experiente gerente David Minicucci, a equipe por trás do Giulietta, os dois sócios decidiram abrir um novo restaurante irmão, onde desejam oferecer aos clientes uma experiência mais simples e madura do que em seu empreendimento anterior.
A abordagem culinária do Chef Rob Rossi é combinada com uma estética silenciosa, cozinha unificadora e espaço através de uma crença comum na simplicidade e elegância descomplicada. Monástica em sensação, a sala é formada por paredes curvas de pedra calcária e um teto dobrado que cria enseadas de jantar íntimas. As paredes com painéis de lã proporcionam uma qualidade textual e acústica suave. Há um equilíbrio proporcional entre duro e suave, poético e pragmático.
As funcionalidades do serviço de restaurante são abordadas através de delicadas inserções. Uma fonte de água batismal ancora o espaço escultórico. Carrinhos de latão personalizados encaixam nas paredes das aletas. As bordas das garrafas de vinho são cuidadosamente fixadas no chão e na parede. A sensação geral é de serenidade sofisticada e elegância sem esforço.
Equipe:
Escultura em pedra: Clement Cut Stone
Design Gráfico: Design de Biografia
Metalurgia: Unidade cinco
Consultores de Iluminação: Sistemalux
Engenheiro Estrutural: Exsen Engenharia Ltda.
Engenheiro Mecânico: Giallonardo Engineering Inc.
Material usado:
1. Revestimento da fachada: Calcário Bege Gascoigne
2. Piso: Prancha Larga do Norte, Solstício Icônico
3. Iluminação interior: lâmpada de suspensão Kushi 33, Kundalini
Paredes de lã (acústica) Soluções de som
4. Mobiliário de interiores: Detalhamento de metal personalizado, Unitfive
5. Cadeiras Rivoli S Stacking Chair (via Suite22)
6. Marcenaria personalizada + trabalho em metal Luminárias exclusivas da loja
