El café llegó aquí a mediados del siglo XVIII y se convirtió en el principal producto de la economía brasileña. La búsqueda de la región de cultivo ideal se extendió por todo el país y convirtió a Minas Gerais en la principal región productora. En esta tendencia, Carmo Coffees ha trabajado sobre el principio de que la calidad proviene del respeto y la atención a toda la cadena de producción. La herramienta más importante para conseguirlo es la colocación adecuada para marcar la presencia del producto y convertirlo en un símbolo.
Situado en una zona estratégica, el lugar requiere una forma notable. De ahí esta forma orientada hacia el interior, abierta en la parte superior como una claraboya, una entrada de luz solar durante el día y, por la noche, una expresión de luz interior.
El ambiente resultante es necesariamente solemne, ya que quizás sea el único momento en el que se reúnan estas cualidades para demostrar el significado de esta actitud de afirmación de la calidad de nuestro café.
Entramos por una puerta hecha con una placa perforada de judías de la cosecha. En primer plano, en el suelo, está el mapa de la región productora. A la derecha, el café se presenta como un bien preciado en sus distintas fases de elaboración.
Arriba, en la pared cubierta de yute, los nombres de las granjas, los productores, nuestros héroes. En el fondo, el grano de café sublimado y translúcido es la expresión más simbólica de este entorno ritual.
Desde aquí subimos y caminamos a la sombra de un túnel que parece un museo: la experiencia de un viaje que cuenta la historia y conduce al gran almacén, visto desde arriba. Justo debajo, en la zona de microlotes, podemos detenernos a contemplar el procesamiento del café.
El control de la luz, las imágenes y los colores del almacén refuerzan esta atmósfera. En la segunda planta, la zona administrativa se desarrolla en torno a un gran patio abierto, que aporta luz y relajación al entorno.
El equipo :
Empresa de construcción MR
Diseño interior: GPA&A
Proyecto de iluminación: Acropoluz
Proyecto eléctrico: TecServ
Equipo utilizado :
1. Furniture suppliers: Prodomo
2. Joinery suppliers: Art Versatile
3. Predominant materials: Concrete pillars; beams in metal trusses; metal tile roofing
4. External glass suppliers: Vidraçaria Bom Pastor
5. Internal glass suppliers: Vidraçaria Bom Pastor
6. Coatings and flooring suppliers: Miaki
