El proyecto es un equipamiento comercial en el nuevo desarrollo de 80 Collins Street en el corazón de Melbourne.
El espacio se equipará con un comedor, un bar de café expreso y una cocina comercial que funcionará como cafetería y restaurante. Las instrucciones del cliente hacían hincapié en estos tres requisitos clave. Además, la experiencia gastronómica y la comodidad de los clientes de la cafetería son también elementos clave de la intención del diseño y los requisitos funcionales del interiorismo.
Como cafetería/restaurante, la barra de café expreso es el centro del espacio y su diseño se equilibró cuidadosamente para lograr un flujo de trabajo fluido para el personal y una visión acogedora para el cliente.
