Los Premios Archello 2023 han revelado sus proyectos ganadores. En cada una de las 27 categorías, un proyecto ha sido premiado por el voto del jurado y otro por el voto del público. Como ganador absoluto del premio Interior del Año, el jurado ha seleccionado el Café Kali diseñado por Concéntrico para una tienda en la ciudad natal del estudio, Nuevo León, al norte de México.
Kali Coffee Roasters es una empresa productora de café que cultiva sus granos en la zona rural de Chiapas, un estado montañoso mexicano fronterizo con Guatemala. Al diseñar una tienda para la empresa, los arquitectos se inspiraron en las técnicas de construcción residencial típicas de Chiapas, donde los techos de las casas suelen revestirse de tejas de arcilla hechas a mano para protegerlos de la lluvia. La referencia residencial no es casual: "Kali" significa "hogar" en la lengua nativa, el náhuatl.
Concéntrico empleó baldosas de arcilla en el diseño de las paredes interiores del proyecto Kali Coffee. Los azulejos se cuelgan justo detrás de la fachada de cristal, por lo que son claramente visibles tanto desde el interior como desde el exterior de la tienda. Las celosías de arcilla filtran la luz entrante y saliente, crean una pantalla de privacidad y ofrecen una rica textura al espacio de la tienda. Según los arquitectos, la curvatura de las baldosas y las propiedades materiales de la arcilla ayudan a absorber y desviar las ondas sonoras como medida acústica dentro del espacio. Tanto la luz solar como la artificial dan a las baldosas una profundidad que asemeja su forma y color al de los granos de café.
El espacio es abierto e industrial, pero le dan calidez las mamparas de baldosas de barro y los suelos de baldosas, combinados con el uso de madera de nogal en la base de la barra y las cabinas. Los muebles de madera y las lámparas tejidas se diseñaron a medida para el proyecto mediante un riguroso proceso de selección de materiales y tejidos, así como un estudio del diseño local.
El Interior del Año es el máximo galardón de Archello, que premia el mejor interiorismo global de un edificio realizado en el último año. "Gracias Archello por darnos una plataforma para compartir la historia detrás de Kali Coffee Roasters, sus tradiciones y la cultura del café de México", dice Alejandro Peña, Director de Concéntrico.
Más información sobre el proyecto en Archello aquí.
