Se ha diseñado un nuevo restaurante principal para satisfacer las necesidades del Nana Doré Beach Hotel de Hersonissos. El restaurante tiene aproximadamente 2.500 m² y puede servir hasta 800 personas a la vez.
El hecho de que el espacio sea subterráneo supuso un reto de diseño especial. Por ello, una de nuestras principales preocupaciones en el diseño fue maximizar el uso de la luz natural. Lo conseguimos creando un gran atrio en el lado este, que incluye también una fuente de agua, y un atrio más pequeño con árboles en la zona de recepción. Sin embargo, la creación de una pared luminosa y una claraboya artificial en el techo no sólo iluminó el espacio, sino que creó la ilusión de que había más luz natural en el restaurante. Esta sensación se complementó con jardineras con plantas naturales (con poca necesidad de luz natural), dando una sensación de naturalidad al espacio.
La gran altura de la sala, de unos 5 metros, se mantuvo en la mayor parte del espacio, mientras que todos los elementos mecánicos quedaron a la vista y se pintaron en gris oscuro, sin añadir un techo. El estilo industrial del techo se combinó con elementos de madera y metal, creando un ambiente moderno, pero al mismo tiempo cálido y lujoso con interesantes contrastes.
Rejillas, arcos y marcos metálicos conviven con mortero de cemento prensado, paneles de madera, bancos con superficies de cerámica y suelos de madera y mármol, creando una explosión de contrastes, pero al mismo tiempo armonizando perfectamente entre sí.
Líneas, patrones, formas, técnicas y materiales componen un espacio con muchas referencias al diseño industrial, que se expresa en una versión sofisticada. Los materiales altamente estéticos, las proporciones equilibradas de materiales y colores, los acabados, las texturas, los detalles de su composición son elementos que dan lujo y elegancia al espacio.
El mobiliario se ha agrupado en secciones, dividiendo la gran sala en "barrios" y permitiendo que el usuario se sienta familiarizado con la escala del espacio. Los elementos decorativos desempeñan un papel complementario, con un diseño sencillo.
El exterior del atrio está rodeado de muros de piedra con grandes marcos metálicos industriales, que pueden abrirse plegando, lo que permite integrar el interior con el exterior. Una plataforma de madera con una "escultura" de bonsái cuyas raíces abrazan una piedra domina el centro del atrio.
Equipo:
Arquitectos: Concepto de cubo
Diseño E/M: NG Construction - Nikos Filippis
Fotógrafo: Olia Paspalaki
Materiales utilizados:
Atrium cladding:
Stone Cladding by local technicians
Flooring:
Tile Flooring, marble effect porcelain tiles, Ariostea Fior di Bosco wood effect porcelain tiles, Marazzi
Doors:
Oak Wooden customade internal doors
Steel & Glass internal doors
Windows:
Alouminium Customade Folding Windows
Interior lighting:
Bright Special Lighting
Zambelis Lighting
Interior furniture:
Kopidakis wood creations
Aerakis furniture
Dafermos Furniture
Interior coverings:
Paintings & pressed cement mortars, by Silk Colour ABETE
Wood Oak Claddings Dafermos Furniture
Tiles Claddings, porcelain tile, Ariana Nobile Grey Grafite
Buffet coverings: Porcelain Stoneware slabs Infinity Pietra Grey
