DIE CREME fue diseñado y supervisado por Sylwia Chwat TGH Studio en 2021 en Berlín, Alemania. Este lugar de desayunos utiliza únicamente bioproductos de alta calidad para crear la mejor experiencia de desayuno que pueda desear. Todos los pasteles se hornean en casa, desde cero, para garantizar el mejor sabor con café recién tostado al lado.
El principal punto clave para Sylwia Chwat era aprovechar bien cada centímetro cuadrado del espacio, ya que la superficie total es de sólo 55 metros cuadrados. Al trabajar en la distribución, queríamos conseguir el mayor número posible de asientos, así que decidimos tener un banco en la zona principal de ventas en lugar de mesas independientes, lo que dio el resultado que queríamos. La cocina está en la parte trasera del edificio, así que utilizamos las puertas de cristal para dividir el espacio porque queríamos abrirlo para que los clientes pudieran ver el trabajo artesanal de la cocina mientras estaban dentro.
El diseñador quiere diseñar un lugar que se distinga de los clásicos de Berlín Occidental, pero que siga teniendo una pizca de la variedad contemporánea que se puede encontrar en las calles de la capital alemana. El interior es muy femenino, lo que describe exactamente el concepto del lugar y las necesidades del propietario. Jugamos con diferentes texturas y materiales, pero al mismo tiempo nos centramos en utilizar un esquema de color beige para mantenerlo suave y fresco.
El resultado final fue incluso mejor de lo esperado, ya que hoy en día DIE CREME está lleno de clientes todos los días y los fines de semana se puede hacer cola para conseguir una mesa. Por eso, en el estudio estamos muy orgullosos de haber participado en este proyecto y esperamos tener la oportunidad de participar en la apertura del nuevo establecimiento en un futuro muy próximo.
