Lotus Bakeries lleva, desde 1932, fabricando la célebre galleta Original Speculoos. Dentro de sus instalaciones han abierto el Café Lotus, espacio de encuentro entre empleados y visitantes, y buen reflejo de la mentalidad de la marca.Su diseño, obra del estudio Pinkeye, gira alrededor de la galleta. Los decoradores han elegido las banquetas Kuskoa y las sillas Makil para amueblar este acogedor espacio.