Garibaldi Caffè&Bistrot è una caffetteria, wine bar e ristorante gourmet nel cuore della città bianca pugliese.

La sfida lanciata dal committente è stata quella di creare un ambiente capace di valorizzare ed esaltare la posizione strategica del locale.

L’ispirazione nasce dall’atmosfera di un tipico caffè della Ostuni anni ’50, anni di rinascita e di voglia di fare, anni in cui si era soliti frequentare i caffè e condividere la spensieratezza del dopoguerra.

Da queste suggestioni, si è sviluppato un lavoro che ha portato alla definizione di un progetto originale, nuovo e contemporaneo, a partire dalle forme, dai colori e dai materiali utilizzati.

L’utilizzo della pastina di cemento con motivo geometrico, la lampada da parete IC C/W2 di Flos e lo specchio bronzato hanno contribuito a rendere unico il concept del locale.

Garibaldi Cafè & Bistrot è un locale originale, nuovo e contemporaneo, a partire dalle forme, dai colori e dai materiali utilizzati; nasce trasformando e rinnovando, ma è ricco soprattutto della consapevolezza di collocarsi in un contesto dal profondo valore storico, di appartenere ad esso e di volerlo rispettare.

L’intervento progettuale, a cura di Pleroo Design realizzato in collaborazione con l’Architetto Anna Stella Tinelli, proprio per volontà dal committente è partito dal considerare il pregio della sua collocazione: la città di Ostuni, la piazza e ciò che in quella piazza ha trovato spazio nel corso degli anni.Molti elementi del progetto e gli arredi concorrono a rafforzare questo sentimento di riconoscenza e di appartenenza, dall’utilizzo della pastina di cemento con motivo geometrico per i pavimenti, alla scelta di dettagli accurati come le lampade a parete di Flos e gli sgabelli W di Billiani, che rendono particolarmente intensi gli ambienti del locale e contribuiscono a raccontarne la storia.