Há projectos muito especiais e este é um deles. Trabalhar com amigos é sempre o melhor. Começar juntos e crescer juntos. Há quase 10 anos desenhámos o primeiro Plate e hoje apresentamos a sua nova sede.
Plate seletor é uma agência de criação de conteúdos orientados para a gastronomia que publica através do seu website e redes sociais. Foi fundada por Alba Yanez, Khaled Abbas e Juan Navaza. O seu grande crescimento nos últimos anos criou a necessidade de novos escritórios. Tendo colaborado com eles há 10 anos, embarcámos numa nova aventura com eles, desenhando estes escritórios.
CONCEITO
Criar escritórios que reflictam o bem-estar dos trabalhadores e um ambiente em que se sintam em casa, centrando-nos na área mais importante do projeto, a cozinha. Através dos materiais, falamos também da passagem do tempo e da forma como a empresa cresceu e evoluiu.

ZONAS
**Cozinha
Dada a natureza do empreendimento, a cozinha assume-se como o núcleo central deste projeto, evidenciando a sua importância fundamental. Para sublinhar este papel crucial, a cozinha foi concebida como uma verdadeira escultura, com especial destaque para a sua imponente ilha central. O material escolhido para a base da ilha, o mármore vermelho de Alicante, cria um contraste marcante com o resto do espaço, que é tingido em tons de linho, valorizando assim este elemento-chave.
Graças a esta ilha central, a cozinha não só se torna um espaço altamente funcional, permitindo uma circulação fluida, como também se transforma num ponto de encontro que favorece a interação social. Este design não só resolve necessidades práticas, como também cria um ambiente acolhedor e social, que, por sua vez, parece uma obra de arte. Combinando praticidade e beleza numa só peça. A partir deste núcleo, o projeto flui organicamente, integrando referências subtis da cozinha em todo o espaço, mantendo uma coesão estética e temática.

Espaço Aberto**
Ao entrar no espaço, deparamo-nos com o Open Space, que, graças à sua ampla abertura e à sua paleta de cores suaves, transmite uma sensação de bem-estar indispensável aos trabalhadores. Este espaço está equipado com duas grandes mesas que facilitam a realização das tarefas diárias de forma cómoda e eficiente. Na extremidade destas mesas, destaca-se um cilindro de mármore vermelho de Alicante integrado no design, funcionando como uma escultura e servindo de clara referência ao espaço central da cozinha.
Para reforçar ainda mais este ambiente acolhedor e familiar, foram concebidas prateleiras que expõem objectos decorativos, dando um toque pessoal e caloroso ao ambiente de trabalho.

**Zona de sofá**
Esta zona foi cuidadosamente concebida para transmitir uma sensação de bem-estar e favorecer a interação social, graças ao tipo de mobiliário escolhido e, sobretudo, à sua disposição estratégica. O sofá Masheb da Architecture G, que pode ser utilizado como um módulo, cria um espaço perfeito para um breve descanso e para conversas informais. O seu design, que joga com sólidos geométricos como triângulos e blocos, contrasta com os cilindros da mesa, enquanto a sua cor clara o integra perfeitamente no espaço.
Além disso, a utilização de pisos altos acrescenta um elemento de frescura e naturalidade, transformando a área numa zona de descanso revitalizante e agradável.

Sala de reuniões**
A sala de reuniões distingue-se pela forma única da sua entrada e pela sua paleta de cores. As duas portas em arco não só trazem um sentido escultural, reminiscente de uma obra de arte, como também proporcionam a privacidade necessária para as reuniões. Do exterior, estes arcos permitem vislumbrar a cor terracota do interior, remetendo mais uma vez para o elemento central da cozinha.
Esta cor terracota não só estabelece uma ligação visual com o núcleo do design, como também cria uma atmosfera íntima e acolhedora, ideal para reuniões produtivas e confortáveis.

**Casa de banho
Tal como a sala de reuniões, a casa de banho apresenta uma entrada em arco, mantendo a coesão estética do design. A cor terracota escolhida para a casa de banho proporciona uma sensação de conforto e privacidade, complementada por uma iluminação quente que transforma este espaço num local confortável e tranquilo.

CONCLUSÃO
Este projeto coloca a cozinha no centro, a partir da qual todos os espaços estão ligados. Através deste espaço, procuramos refletir o crescimento e a maturidade que a empresa alcançou nestes dez anos. Para além disso, o design foi pensado para ser funcional e para o bem-estar dos trabalhadores. Este ponto de cor, inovação, elegância e artesanato que o bloco de mármore nos dá invade o resto do espaço transformando-se em diferentes elementos. Um toque de cor e de textura no interior da sala de reuniões e das casas de banho, criando um contraste com o resto do espaço Um toque de cor e de textura no interior da sala de reuniões e das casas de banho, criando um contraste com o resto do espaço. E algumas colunas de mármore maciço como pernas para as mesas de trabalho. Poderíamos dizer que estas são as peças que se destacam e se misturam num espaço que é neutro, sereno e muito arquitetónico.
Foi um prazer colaborar novamente com a Plate Seletor neste projeto.

Team:
Author: Isern Serra
Team leader: Aran Escudero
Carpentry: Fusteria J. Vidal
Craftsman: Barbany Artesans

Photographer: Salva Lopez

Materials Used:

Craft: 
Alicante red marble (kitchen island and pillar of the open space tables) - Barbany 
Kitchen and meeting room tables - Fusteria Vidal 

Furniture:
Meeting room chairs - Gaulinetta by Oscar Tusquets (bd Barcelona)
Sofas - Masheb sofa by Arquitectura-G 
Stainless steel sofa area tables - bd Barcelona 

Lightning: 
Kitchen island lamp - Max Enrich 
Sofa area lamp - Olvidada standing lamp by Pepe Cortés (bd Barcelona)
Alabaster meeting room lamp, bathroom – Siete Formas
Work table lamp – Lluria purchased by Lumens
Linestras – Lumens
Micet lamp on the shelf at Open Space – Oriol Pinell

Props: 
Vase on kitchen shelf and Open Space shelves – Valeria Vasi
Photographs of the bench in the work table area – Nacho Alegre