Kaffeehäuser sind in Wien eine jahrhundertealte Institution. Hier trifft sich ein Querschnitt der ganzen Gesellschaft zum Stelldichein. Hier schlägt der Puls der Hauptstadt Österreichs. Doch wie sieht ein zeitgenössisches Kaffeehaus aus? Erfrischend neu und zeitlos zugleich? Tagsüber einladend freundlich und nachts verdammt cool? Leckeres Essen und unglaubliche Drinks? Genuss und Kultur zur gleichen Zeit? Das neue Café Kandl in der Kandlgasse 12 im 7. Bezirk zeigt wie mans möglich macht!
Als die Bauherrnschaft Ende 2018 erfuhr, dass das Café Kandl, ein in die Jahre gekommenes Lokal mit Gastgarten im 7. Bezirk aufgegeben worden war, sahen sie das Potential und ergriffen die Gelegenheit sofort. Das Lokal wurde angemietet und sollte schnell auf Vordermann gebracht werden. Ein zeitgenössisches Wiener Kaffeehaus sollte es werden, zeitlos und dennoch aufregend, tagsüber familienfreundliches Frühstückscafé und Ort für einen schmackhaften Mittagstisch und abends die beste Cocktailbar Wiens. Doch wie schafft man es zwei vollkommen unterschiedliche Atmosphären zu erschaffen? Wie schafft man es gleichzeitig klassisch und modern zu sein? Die Antwort fand das IFUB* im Café Kandl Twist der sowohl im baulich fest Verankerten, als auch im flexibel Veränderbaren das scheinbar Unmögliche möglich macht.
Der bauliche Twist sind zwei gestalterische Trennlinien, die drei der fünf quadratischen Räume in zwei komplett unterschiedlich gestaltete Bereiche teilen. Das Kaffeehaus auf der einen Seite mit kunstvollem Eichenparkett und klassischer und dennoch zeitgenössischer Gestaltung schafft es, den Gastbereich zu einem Ruhepol werden zu lassen.
Die Bar und die WCs auf der anderen Seite halten mit überbordender Lebensfreude gegen - schwarz-weiße Kreise auf dem Boden, Farbe und aufregende Materialien lassen die Korken knallen. Und an den jeweiligen Trennlinien erweitern Spiegel den Raum und verwischen dabei die Grenzen...
Der atmosphärische Twist dagegen ist flexibel veränderbar. Wer sich um 15:30 im Café aufhält kann das direkt erleben. Dann nämlich wird aus dem freundlichen, hellen Café-Restaurant die coole, gediegene Cocktailbar. Die dunkelroten Vorhänge hinter der Bar werden zugezogen, verschließen die Durchblicke zur Küche und dämpfen die Geräuschkulisse. Gleichzeitig wird das Licht sowohl in Helligkeit als auch Lichtfarbe auf Abendstimmung gedimmt. Statt fantastischem Essen gibt es jetzt fantastische Cocktails: Der Café Kandl Twist - live und in Farbe.
