Roland Baldi architects war mit der Umsetzung des Firmenkonzeptes beauftragt worden, das für Qualität, Authentizität und Esskultur „Made in Italy“ steht.

Die Umbauarbeiten betrafen das gesamte Gebäude. Der Flagshipstore erstreckt sich nun über 5 Etagen, von denen jede durch eine andere Atmosphäre geprägt ist, auf welchen sich aberzeitgleich unterschiedliche Funktionen vermischen und somit dem Gast ein einmaliges Erlebnis beim Entdecken, Einkaufen und Genießen beschert.

Eine großzügige Treppe verbindet sowohl räumlich als auch gestalterisch die fünf Etagen.

Die Innenraumgestaltung wurde inspiriert von dem Kultfilm „Der Koch, der Dieb, seine Frau und ihr Liebhaber“.  Auf der Ebene der visuellen Kommunikation lag der Fokus bei der Entwicklung des Gestaltungskonzepts auf dem Herausarbeiten des Kontrasts zwischen Küchen und Gasträumen.

Die Materialien und Einrichtungsgegenstände verbinden eine zeitgenössische Sprache mit Anklängen an die traditionelle italienische Kultur.