Bauen in Stein bedeutet, einen Berg zu meißeln. Das Ergebnis ist imposant und tiefgründig und schafft eine Präsenz mit selbstverständlicher Materialität. An diesem Ort, in der Nähe der Zisterzienserabtei von Thoronet, wird das Projekt durch die Verwendung von Steinen aus römischen Steinbrüchen in einen zeitlichen Zusammenhang mit der Landschaft gebracht.
Die Steinblöcke sind mathematisch gesehen einen mal einen Meter und fünfzig Zentimeter dick und wiegen genau eine Tonne. Sie ragen im Gleichgewicht zehn Meter hoch auf, drehen und wenden sich. Die Mauern dehnen sich aus, filigrane Gebilde aus purem Gewicht in der Sonne.
Die Kellerei und das Besucherzentrum markieren einen neuen Horizont in der provenzalischen Landschaft, eine mineralische Präsenz, verankert in den hügeligen Weinbergen, die das historische Chateau de Selle überragen. Zwei Mauern aus massivem Stein erheben sich parallel zur Straße und den Weinterrassen, wobei die eine gebogen ist, um der Geschwindigkeit der vorbeifahrenden Fahrzeuge zu folgen. Die massiven Mauern umrahmen die Weinherstellung und schützen den Wein, die Arbeit und die Besucher. Die Mauern sind imposant und leicht zugleich, sie verschieben sich je nach Bedarf und werden zu porösen Schirmen, die Ausblicke, Zugang und Belüftung ermöglichen.
Das Gebäude ist teilweise in den Hügel versenkt, eine thermisch träge Erscheinung, die für die Weinherstellung optimiert ist. Die Neigung ermöglicht einen natürlichen Gravitationsfluss und einen kohärenten linearen Prozess, der von der öffentlichen Esplanade und den Empfangsbereichen mit Blick auf den Fasskeller und die Stahltankhalle sichtbar ist. Die Sonne erwärmt die sandweiche Oberfläche des Steins. Die Besucher können sich mit dem menschlichen Maßstab der Blöcke messen, die zum Greifen nah sind. Es ist eine Begegnung mit den Sinnen. Was bleibt, sind die Kiefern, die Weinreben und der Berg.
Für die Hauptfassade aus Stein:
1. Fassade Hersteller : Pogia Provence
2. Installateur der Fassade: Printemps de la Pierre
3. Berater für die Fassade : Carrière de Provence
4. Produkte für die Fassade: Pierre du Gard
Für die Fenster:
1. Fassade Hersteller: Technal
2. Installateur der Fassade: Harmonie de l'Habitat
4. Produkte der Fassade: Aluminium-Fenster
