Situé à Upper Hills, dans le district de Futian, à Shenzhen, le Voisin Organique est un restaurant de la ferme à la table qui propose une cuisine chinoise contemporaine. Le restaurant s'inspire de l'esthétique classique, utilise des ingrédients cultivés dans sa ferme certifiée ECOCERT et intègre la cuisine chinoise ancienne à des expériences gastronomiques raffinées. Le propriétaire a confié la conception des intérieurs à divers associés, qui ont demandé un salon, un espace de restauration fine et une cuisine de 110 mètres carrés dans l'espace.

Le restaurant possède une imposante façade en bronze, qui contribue à bloquer les rayons du soleil, tandis que la rangée de lentilles convexes sur mesure qu'il comporte suscite la curiosité des gens pour l'intérieur.

En tenant compte des conditions du site, telles que la différence de hauteur, le tuyau géant brillant, les coins et l'espace sombre, et en les combinant avec le concept de marque du restaurant et sa recherche d'un environnement naturel, Various Associates a imaginé un concept de pique-nique dans les vallées, et l'a considéré comme le fil conducteur du design.

"Wandering in Valleys" (Errer dans les vallées)
L'espace intérieur a été abordé selon le concept de "l'errance dans les vallées", indiquant une exploration libre dans la nature sauvage.

En entrant dans la zone du salon, les gens peuvent avoir l'impression d'être soudainement amenés dans une vallée, avec des collines escarpées entre les deux. Les plafonds présentent une grande différence de hauteur. Certains sont aussi hauts que des précipices, ce qui incite les gens à regarder vers le haut. Entre deux plafonds suspendus, il y a un profond ravin qui s'étend jusqu'au sommet, où la lumière de nulle part brille vers le bas.

Quant à la manière de créer une ambiance et une expérience distinctes dans les deux salles de restaurant et de les relier en douceur, une idée brillante a surgi lorsque l'équipe de conception a visité le site pour la première fois.

Le site est un espace en forme de L, haut et sombre. À l'intérieur de l'entrée se trouve une grande zone à double hauteur, au-dessus de laquelle se trouve un énorme conduit de fumée qui ne peut pas être démonté. Le matériau résistant au feu qui enveloppe les paillettes du conduit produit des effets visuels saisissants dans ce vaste espace.

En ouvrant une lampe de poche et en l'allumant sur le conduit, les gens peuvent voir le revêtement ignifuge qui reflète la lumière et éclaire une partie de l'espace, ce qui crée l'illusion qu'un minéral métallique a été prospecté.

Des plafonds aux murs, de grandes parties des surfaces intérieures sont recouvertes d'une feuille d'argent mat. Il diffuse la lumière dans tout l'espace et réfléchit des figures humaines peu lumineuses, donnant aux gens l'impression d'être dans la brume.

Dans le salon, la matière argentée, la teinte rouge clair et la lumière douce qui tombe du haut sont parfaitement fusionnées. De cette façon, Various Associates espère offrir aux gens une expérience fabuleuse de boire dans une "vallée" inondée par une brise légère, la brume et la lueur du coucher de soleil.

Les trous ronds de la façade introduisent la lumière du jour dans l'espace, et relient en même temps l'intérieur et l'extérieur.

Une lumière vive pénètre par les trous, donnant à l'intérieur sombre une apparence irréelle, comme dans un endroit de l'autre monde.

Les trous permettent aux curieux de regarder à l'intérieur et aux convives de regarder à l'extérieur. Une telle interaction ajoute un aspect ludique à la façade sédentaire.

Le passage est rempli d'un sentiment de ritualité et de mystère. En marchant le long du passage avec la lumière, les gens vont rencontrer un espace caché.

L'espace caché derrière le coin est sombre et sert de salle à manger. En y balayant une lampe de poche, les gens ont l'impression d'explorer une colline primitive.

En entrant lentement dans cet espace et en se retournant, un plafond concave rouge foncé saute aux yeux, ce qui semble amener les gens sous une mine rouge.

Dans la salle à manger, différents éléments, dont le plafond rouge profond, les surfaces murales rugueuses, le mobilier noir pur et les verres transparents, sont entrelacés, ce qui donne de la classe à l'espace et lui donne un sentiment d'occasion.

Dans l'espace dominé par les teintes sombres, le rouge éclatant se heurte aux flammes des bougies et aux matériaux noirs, générant des expériences sensorielles uniques.

L'obscurité profonde et la lumière blanche produisent une ambiance à la fois rustique et luxueuse, ce qui contribue à créer une expérience extrême dans la salle à manger.

Complétée par le plafond rouge brunâtre, la lumière froide rayonne vers le bas à partir des trous et des interstices du haut, injectant pureté et beauté à l'intérieur.

La texture noire et rugueuse de la peinture renforce l'atmosphère primitive et rustique, tandis que la lumière blanche du coin ajoute une sorte d'ambiance naturelle à l'espace.

Bien qu'adoptant pleinement les langages du design abstrait et n'utilisant aucun matériau d'avant-garde de qualité naturelle, Various Associates a réussi à créer un espace qui évoque l'imagination, dans lequel les convives peuvent s'immerger pour profiter d'un pique-nique dans une vallée. En outre, la conception intègre une logique architecturale rationnelle tout en prenant l'histoire du concept comme fil conducteur, ce qui donne à l'espace une esthétique romantique.