La sala della birreria per la start-up "Braurevolution" viene costruita sul lato lungo di un terreno su cui ci sono già diversi edifici di servizio e residenziali. La struttura allungata chiude il cortile esistente a nord e lascia spazio per un piccolo giardino della birra che si affaccia sulla strada.
Il contesto dell'area commerciale mista circostante fornisce un linguaggio architettonico industriale e invita all'ispirazione dalle opere fotografiche di Bernd e Hilla Becher di vecchi edifici industriali.
Il semplice volume con un tetto a capanna è dato il suo carattere distintivo da una fascia luminosa attaccata sopra il colmo, creando una forma iconica del tetto sulle pareti a capanna.Innalzandoli e cambiando il materiale in cemento a vista, questi diventano chiaramente leggibili i lati anteriore e posteriore, tra i quali si estende la struttura in acciaio rivestita in vetro Profilit. Le due aperture sul lato est, ridotte a un cerchio e un rettangolo, segnano l'ingresso, che rende così giustizia all'uso tradizionale di una birreria con una taproom e un magazzino di vendita.
L'immagine architettonica della nuova sala della birreria è una sorta di showroom. Si vede, si sente, si odora e si assapora la produzione delle varietà di birra, lo stoccaggio del malto e del luppolo, l'atto della birrificazione nei bollitori fino alla degustazione in loco.
Una struttura fissa ospiterà le celle frigorifere e le stanze ausiliarie. Questa può essere smontata in caso di un possibile altro uso successivo. Il bancone aperto si trova nella grande sala principale, dove i visitatori possono prendere posto tra i bollitori di birra e i serbatoi di stoccaggio.
L'atmosfera della sala è industriale, la sua struttura razionalmente ritmata, la disposizione simmetrica. L'area d'ingresso offre una zona bar per la degustazione e la vendita, che sarà anche utilizzata per i seminari sulla birra e le feste.
Materiale Utilizzato:
- Rivestimento di facciata: Conrecte, ISO Panels ROMA, Profilit Glazing Pilkington
- Pavimentazione: resina sintetica ( Epoxy ), RINOL sul pavimento Conrecte,
- Porte: acciaio verniciato, HÖRMANN
- Finestre: Alluminio
- Tetto: Pannelli ISO, ROMA
- Illuminazione interna: Bande luminose, RIDI
- Mobili interni: autocostruiti
