l ristorante la Posteria nasce nella suggestiva corte di un palazzo seicentesco di Varese.
È il progetto di un ambiente che vuole coniugare passato e presente, nella valorizzazione dei materiali originari dell’edificio, nello stile anni sessanta tipico delle vecchie osterie cui si rimanda e nella contemporaneità di alcune scelte d’arredo.
Entrando, si è accolti da un ambiente allo stesso tempo elegante ed informale che fa sentire a casa. Cotto originario sul pavimento, carta da parati dai temi floreali, arredi su misura che interpretano in chiave contemporanea le geometrie di mobili dal sapore retrò.
Sotto alle volte delle sale, diverse in ognuna, predomina il colore naturale del legno di rovere usato per i tavoli, il rosso delle panche a parete e delle sedie vintage originali danesi, i toni del blu-verde della carta da parati e i marmi bianchi di Carrara dei tavoli rotondi.
La ricerca di elementi contemporanei si trova nella progettazione delle luci e nell’arredo del portico racchiuso dal verde della corte.
