Situato nello spazio di un'ex hall dell'hotel, il New Hotel Mertens è una brasserie tradizionale francese che offre classici come bistecche fritte e coq au vin. Il team di Ghafari è stato incaricato di riadattare la vecchia hall dell'hotel e di trasformarla in un ristorante retro-chic completo di banco pasticceria/caffetteria, lungo bar, area d'attesa e sala da pranzo principale.
Il nostro team è stato incaricato di progettare la conversione dello spazio storico in un nuovo ristorante, mantenendo alcune delle caratteristiche originali dell'edificio, il tutto in una breve finestra di costruzione di cinque mesi.
Abbiamo selezionato mobili e finiture che incorporano elementi storici per completare l'eleganza del bar, tavoli e pezzi di rame che rivestono le pareti. Gli oggetti d'epoca sono stati acquistati per valorizzare il tema dello spazio. Abbiamo cercato di incorporare quanti più elementi dell'architettura originale possibile. Ad accentuare il design ci sono apparecchi unici che si aggiungono al tema, tra cui lampade, sedie, una lavagna d'epoca, armadietti e un'autentica macchina per caffè espresso.
L'edificio esistente, costruito nel 1914, ha fornito una storia architettonica in cui incorniciare il concetto, con molti elementi rimasti intatti, tra cui il suggestivo pavimento a mosaico, che indica il nome originale del "Mertens Hotel" nell'ingresso.
Il progetto ha avuto successo in quanto ricorda un'autentica brasserie d'epoca, e il design riflette la gamma dei clienti attraverso la varietà delle opzioni di seduta. I toni scuri del legno e le colonne dalla texture grossolana contrastano con gli elementi lucidi delle pareti e degli infissi, completando il tema grezzo e raffinato.
Materiale Utilizzato:
- ATI Decorative Laminates - Pannello Decorativo da Parete - Chatham
- Vintage Hardware and Lighting - Illuminazione antica - Grande plafoniera Art Deco
- DL Couch - Bar in pelle - Steinbeck
- Victoria Arduino - Macchina per caffè espresso - Venus Century 2
