La costa adriatica della Slovenia è una conca luminosa e il Ristorante Salina sembra una sua piccola estensione. Puro nel disegno, si scorge dalle ampie vetrate del Grand Hotel di Portoroz. 

All'interno, il gres porcellanato effetto marmo di Elements Lux in versione Calacatta Gold lega gli ambienti con lusso garbato, a partire dalla galleria lounge-bar. Uno scenario attento al design accompagna gli ospiti verso l'area centrale: la grande sala da pranzo con vista sul mare.