En la ciudad de Monterrey las personas son fanáticas de las llamadas “carnes asadas” concepto que representa no solamente el hecho de preparar alimentos, sino de la convivencia familiar y entre amigos. AAMarquitectos proyectó esta palapa-asador con la idea principal de armonizar con el exterior un proyecto que no tenga como limite su propia geometría, que al plegar todos sus cristales se conecte en un solo ambiente en una misma reunión y al mismo tiempo pueda ser un espacio “encapsulado” para contener el aire acondicionado necesario por las altas temperaturas de la región.