Zusammen mit Rafael Moneo, Clara Moneo und Valerio Canals (Canals Moneo arquitectos) hat die Bodega Ribas, eine Weinkellerei in Consell, Mallorca, die als Teil des alten, unter Denkmalschutz stehenden Herrenhauses Ca'n Ribas aus dem 18. Jahrhundert bis heute intakt erhalten geblieben ist, mit ihrem ursprünglichen historischen Fasskeller und dem Weinlager. Die Erweiterung, die in den Komplex Ca'n Ribas integriert ist, zielt darauf ab, das Grundstück und seine Freiräume neu zu ordnen, während sie, unterstützt durch ein bestehendes Gebäude, bisher ungenutzte Räume neu belebt und den Erhalt aller vorhandenen Bäume ermöglicht.

Mit mehr als drei Jahrhunderten Geschichte ist die Ribas-Weinkellerei die älteste Weinkellerei der Insel, da sie 1711 gegründet wurde und seitdem Weine aus den umliegenden Weinbergen produziert. Canals Moneo arquitectos und Rafael Moneo haben den Erweiterungsbau in den Komplex Ca'n Ribas integriert, und zwar an einem Ort, der dem neuen Westrand des Grundstücks zugewandt ist und keine denkmalgeschützten Gebäude aufweist, was es den Architekten ermöglichte, ihm eine eigenständige Fassade zu geben. Die Fassade der vorgeschlagenen Konstruktion hat die Form eines transparenten Schuppens mit Satteldach, der sich in der Größe nicht wesentlich von dem bestehenden Lagerraum unterscheidet. Ein Teil des Erweiterungsbaus beherbergt die Weinherstellung, und ein anderer Teil dient als Lagerhaus, in dem die Flaschen gelagert werden.

Der neue Eingang und der Empfang für Besucher befinden sich am nördlichen Ende des Erweiterungsbaus, während ein Stockwerk tiefer ein von natürlichem Licht durchfluteter Raum als Verkostungsraum dient. Der vollständig aus Stahlbeton gefertigte Fassraum ist vollständig eingegraben und nutzt die besten Wärme- und Feuchtigkeitsbedingungen für die Reifung des Weins. Während das Gebäude außen ein Aussehen und einen Charakter behält, der den bestehenden Mauerwerksbauten ähnelt, überrascht das Innere des Gebäudes mit einer Architektur aus weißem Beton, kombiniert mit Holzverkleidungen und bunten handgefertigten Fliesen und Steinen, die den verschiedenen Räumen einen zeitgenössischen Charakter verleihen.

Verwendetes Material :
1. Fliesen von Teleura Mascaró Sl, Mallorca

2. Rustikale 15x15 Pink 691 handgemachte Fliesen  von Ceramica Ferrés, Girona, Tile Massanella 1965
3. handgemachte Fliesen aus New Terracotta (Portugal)
4. Traditionelles Mauerwerk

5. Weißer Stahlbeton