Avec Rafael Moneo, Clara Moneo et Valerio Canals (Canals Moneo arquitectos) a élargi la Bodega Ribas, un établissement vinicole de Consell, Majorque, qui, en tant que partie de l'ancienne maison de maître classée Ca'n Ribas du XVIIIe siècle, a été conservée intacte à ce jour, avec sa cave à barriques historique d'origine et son entrepôt de vinification. L'extension, qui est intégrée au complexe de Ca'n Ribas, vise à réorganiser la parcelle et ses espaces libres, tout en étant soutenue par un bâtiment existant, elle donne une nouvelle vie à des espaces qui étaient auparavant inutilisés et permet de préserver tous les arbres existants.

Avec plus de trois siècles d'histoire, la cave Ca'n Ribas est la plus ancienne de l'île, puisqu'elle a été fondée en 1711 et qu'elle produit depuis lors des vins à partir des vignobles environnants. Canals Moneo arquitectos et Rafael Moneo ont incorporé l'extension dans le complexe Ca'n Ribas, à un endroit qui fait face au nouveau bord ouest de la parcelle et à aucun bâtiment classé, ce qui a permis aux architectes de lui donner une façade distincte. La façade de la construction proposée prend la forme d'un hangar transparent avec un toit à pignon, qui ne diffère pas beaucoup en taille de la salle d'entrepôt existante. Une partie de l'extension abrite la vinification, et une autre partie sert d'entrepôt où sont stockées les bouteilles.
 
La nouvelle entrée et l'accueil des visiteurs sont situés à l'extrémité nord de l'extension, tandis qu'un étage plus bas, un espace baigné de lumière naturelle sert de salle de dégustation. Entièrement réalisée en béton armé, la salle des barriques est entièrement enterrée, profitant ainsi des meilleures conditions thermiques et d'humidité pour le vieillissement du vin. Alors qu'à l'extérieur, le bâtiment conserve une apparence et un caractère similaires aux bâtiments en maçonnerie existants, son intérieur surprend les visiteurs avec une architecture en béton blanc, combinée à un bardage en bois et à des carreaux et pierres colorés faits à la main, qui donnent un caractère contemporain aux différents espaces.
 
Matériaux employés :
1. Tejas de Teleura Mascaró Sl, Mallorca
2. Baldosas artesanales Rustic 15x15 Rosa 691 fabricadas por Cerámicas Ferrés, Girona, Azulejos Massanella 1965 
3. Azulejos artesanales hechos a mano de New Terracotta (Portugal)
4. Murs traditionnels en maçonnerie
5. Béton armé blanc