Die Gründer Rebecca und Jared Bassoff haben ihr Restaurant nach ihrer Großmutter Estelle benannt. Sie haben ihre Vorstellung von einem gemütlichen und einladenden Ort verwirklicht, der ihre Leidenschaft für gutes Essen und Trinken, Design und großartigen Service widerspiegelt. Frische und lokale Zutaten werden sorgfältig zubereitet und die Inneneinrichtung unterstreicht das warme und freundliche Ambiente. Zarte und frische Töne wie Pfirsich, Bordeaux und Grün werden mit Terrazzo und weißen Holzlatten kombiniert.

Verwendete Materialien :
1. Wandverkleidung: Holzlatten, weiß lackiert
2. Bodenbelag: Holz, Eiche
3. Decke: Beton
4. Innenbeleuchtung: Keramiklampe Narrow, Moebe, Hay, Made.com
5. Inneneinrichtung: Stuhl Pryme, Mycs
6. Tischplatten: Terrazzo, MOSAIC-Werk, Portugal 
7. Kissen: Ludvig Svensson-Stoffe