Tikka Charcoal Grill

Filippo Tommasoli

Olbos Studio gestaltet asiatisches Fusionsrestaurant als Unterwasser-Ökosystem

• Architekten

Olbos Studio www.olbosstudio.com vervollständigt das Tikka Charcoal Grill, das die indische und südasiatische Küche mit einem eleganten, zeitgenössischen Twist zelebriert. Das Restaurant ist für schicke oder verspielte Momente konzipiert und empfängt seine Gäste in einem entspannten, intimen Raum, der an ein Unterwasser-Ökosystem erinnert, mit schimmernden italienischen Fliesen, Wasserwellen und Viabizzuno N55-Leuchten, die an Quallen erinnern.

photo_credit Filippo Tommasoli — Filippo Tommasoli

Schon beim Eintreten taucht der Gast in einen teeblauen Vorraum mit einem einladenden pfirsichfarbenen Fußboden, der in den dunkelblauen Mikrozementboden eingelassen ist. Das doppelt so hohe Volumen des Restaurants erscheint dank der vier herunterklappbaren, pfeilerförmigen Decken, die vier verschiedene Ligusterräume definieren, die für zwölf, sechs und zwei Personen reserviert werden können und sich in der Bodengestaltung durch Marmorplatten in Verde Antigua und Mediterranean Blue widerspiegeln, angemessen. Jeder virtuelle Raum wirkt von innen sehr intim, und die Lichtstimmung kann unabhängig voneinander verändert werden. Von außen sehen sie durch die durchsichtigen Aluminiumvorhänge wie Laternen oder Korallenriffe aus, die von Meeresbewohnern bevölkert sind.

Das Design der Bar verleiht dem Restaurant eine üppige Kulisse mit drei silbernen Mikrozementbögen und Glasregalen, in denen eine große Auswahl an Rum und anderen interessanten Zutaten für die einzigartigen Getränke des Restaurants aufbewahrt wird. Der Tresen ist mit einer dreidimensionalen Überlappung von Calathea-Fliesen von Acquario Due in vier Blautönen verkleidet. Die Platte aus mediterranem blauen Marmor spiegelt sich in den gewellten Edelstahlplatten an der Decke wider, die die Bewegung des Meerwassers simulieren.

Eine der Herausforderungen, denen sich die Designer bei der Gestaltung stellen mussten, war der Wunsch des Kunden, austauschbare Umgebungen zu schaffen, sowohl um den verfügbaren Raum zu maximieren als auch um die Flexibilität zu gewährleisten, die Tische je nach Bedarf und Atmosphäre der Veranstaltungen, die in dem Lokal stattfinden werden, neu anzuordnen - von der gehobenen Küche bis hin zu größeren Firmenveranstaltungen, Hochzeiten und anderen Partys. Als Antwort darauf können nicht nur die vier Ligusterräume dank der Aluminiumvorhänge leicht umgestaltet werden, sondern das Restaurant ist auch mit einem größeren Veranstaltungsraum über eine akustische Faltwand verbunden, die auf jeder Seite mit einer anderen Tapete bedeckt ist.

Der quadratische Veranstaltungsraum zeichnet sich durch eine neutrale Farbpalette und schlichte Oberflächen aus, die ein höheres Maß an Individualität bei der Gestaltung der Dekoration für jeden Anlass ermöglichen. Der Fußboden ist mit elfenbeinfarbenem Mikrozement belegt; die Wände sind mit dreidimensionalen MDF-Platten aus Italien verkleidet. Die kreisförmigen Leuchten in der Mitte des Raumes wurden in Zusammenarbeit mit dem in Brooklyn ansässigen italienischen Künstler Runners and Capers entworfen.

Die drei Bäder sind ein Erlebnis für sich, denn jedes von ihnen passt sich dank der an der Decke angebrachten Metallpaneele mit Wasserrippel an die Erzählung des Unterwasser-Ökosystems an. Eines präsentiert dunkelblaue Pavoncella-Fliesen von Acquario Due mit korallenfarbenen Waschbecken und Toiletten, eines ist die perfekte Darstellung eines Algenwaldes mit faszinierenden grünen Elementen, eines präsentiert sanftere Pfirsich- und Goldtöne.