Une petite maison bleue blanchie à la chaux marque de façon frappante et réservée le restaurant, qui se trouve sur la mezzanine d'une maison de style wilhelminien. A trois pas environ et un chalet de la même couleur que la porte en bois, le client entre dans un vestibule d'environ 2m². Sa seule source de lumière apparaît derrière un miroir rond de taille inhabituelle pour la petite pièce. Un rideau de velours vert foncé marque sensiblement un autre seuil.
Le modèle de "décor", qui comprend bien plus qu'une ambiance construite, en tant qu'espace architectural, est l'imagerie du peintre Caspar David Friedrich - la représentation de phénomènes naturels dont la réalité est existante et pourtant intangible. En tant que bar à l'ambiance culinaire, le restaurant se veut un lieu d'arrêt - au sens fguratif du terme. Un monde surréaliste au milieu de la réalité urbaine. Une retraite pour soi-même.
Des nuances de bleu se superposent aux surfaces, dissolvent l'espace, contrebalancent la perspective et jouent avec la perception du client. Des cadres de couleur laiton de différentes dimensions semblent rendre la pièce à nouveau agréable. Les tables en marbre noir-vert très poli sont reléguées au second plan, tandis que le cuir naturel homogène, créé par l'artisanat local, crée un contraste saisissant. La disposition des tables permet de créer un large éventail de qualités de vie : des niches intimes et des groupes de sièges généreux, un espace ouvert ou une table mi-hauteur comme lieu de communication non contraignant.
La situation lumineuse particulière, qui est mise en valeur par de simples bougies blanches derrière des rideaux allant du sol au plafond et des bougies à réchaud sur les tables, contraste avec l'éclairage du salon, qui ressemble par ailleurs à celui d'un théâtre.
La zone du bar se distingue par sa couleur plus foncée qui s'écarte nettement du monde des zones colorées perdues dans l'infertilité. Un tapis qui commence en bas permet au client de ressentir l'aspect haptique plutôt que visuel - il vous invite dans un monde doux et feutré - se poursuit sur le mur et donne un plafond tendu acoustiquement efficace. La lumière fortement atténuée met l'accent sur les visages des invités - la chaleur et la structure du bois laqué noir profond du comptoir restent plus perceptibles que visibles - les yeux des invités sont attirés par le bar, qui est revêtu de laiton véritable et partiellement réfléchi, ce qui crée un espace qui réapparaît dans le mur opposé fait de surfaces de verre différemment teintées et réfectantes.
La réduction à quelques matériaux authentiques tels que le cuir, le laiton, le bois et l'utilisation de textiles haptiques et acoustiques efficaces, la coloration du monochrome, les surfaces murales structurées géométriquement et les surfaces miroirs neutres créent l'irritation souhaitée de la perception de l'espace. Il en résulte un intérieur qui nie sa propre dimension et qui, en même temps, l'élargit.
