Minéral: un nouveau bar multi-expériences "chaudement glacial"
Blanchette Architectes a récemment conçu Minéral, le dernier projet de bar des entrepreneurs et restaurateurs Mathieu Ménard et Steve Grenier. Bar à vin le jour et boîte de nuit la nuit, l'espace festif a une atmosphère particulièrement discrète. Il a ouvert ses portes le 27 juin dernier au cœur du village gai de Montréal.
Le point de départ était simple : un titre musical pour chacune des trois ambiances distinctes qui se succèdent au fil de la nuit. À partir de cette idée, l'équipe de conception a imaginé un espace dont l'atmosphère pourrait changer radicalement de son ouverture en fin d'après-midi à son apogée en fin de nuit.
La lumière comme matière première
"Comme elles émanent de l'architecture, la lumière et les couleurs deviennent des matières premières qui remplissent l'espace", explique Patrick Blanchette, le fondateur de Blanchette Architectes. Travaillant en étroite collaboration avec le client, l'architecte a imaginé une conception scénique évolutive où "les vibrations sonores se traduisent par des vagues de couleur, restant avec l'invité dès son premier cocktail après le travail jusqu'à tard dans la nuit".
L'architecture, la lumière et le paysage sonore ont été traités comme des matières premières pour encadrer l'atmosphère du bar à différents moments de la journée. L'espace "chaudement glacial" joue sur la dualité chaud-froid des couleurs, des matériaux et de la lumière. Une lumière apaisante est projetée sur des toiles murales, rappelant des installations artistiques comme celles de James Turrell. Blanchette note qu'"avant que nous ne le réimaginions, l'espace était particulièrement sombre et mal éclairé. Nous devions travailler avec des murs lumineux et des miroirs en face pour laisser l'espace respirer. L'idée était de prendre le contrôle de l'éclairage".
Beaux meubles
Des matériaux simples ont été utilisés comme toile de fond pour l'éclairage spectaculaire : bois, métal, cuir et polycarbonate. Le copropriétaire du bar, Mathieu Ménard, est non seulement un entrepreneur, mais aussi un ébéniste de talent ; il était tout naturel de jouer sur cette force. L'espace s'organise donc autour d'impressionnantes boiseries : le bar en bois laqué noir et l'imposante structure de plafond en bois d'inspiration japonaise - un agréable clin d'œil aux caves à vin. Ces éléments captivants sont imprégnés de lumière, mettant en valeur les boiseries de qualité.
L'un des objectifs était d'imaginer des détails suffisamment simples en utilisant des matériaux faciles à travailler et aux qualités esthétiques intrinsèques indéniables. Des plantes poussant entre les panneaux de polycarbonate complètent la scène et contribuent à créer un paysage de rêve et de mystère.
"C'est un lieu d'expériences, où la lumière transforme l'espace et devient un matériau. Minéral fait appel à tous les sens : nous sommes baignés dans une lumière qui se déplace avec l'environnement sonore changeant, tandis que nous sirotons des vins biologiques et naturels, dégustons des cocktails et savourons des plats partagés de style méditerranéen", déclare M. Ménard.
