Après 4 ans de travaux, le pullman paris montparnasse, le plus gros porteur de l’enseigne affaires du groupe accor à paris et en europe, installé sur la rive-gauche parisienne, en plein cœur du quartier montparnasse, vient de rouvrir ses portes. Le studio d’architecture et de design cut architectures signe la métamorphose complète de cet hôtel, de 115 mètres de haut et 32 étages qui possède le plus haut rooftop à ciel ouvert de paris. Le pullman paris montparnasse incarne l’expression d’un lieu de vie multiple, en phase avec les nouveaux modes de vie et de travail, générateur d’un art de vivre haut de gamme et unique en son genre.
“Notre approche a d’abord été urbaine”, précisent les fondateurs de CUT Architectures Benjamin Clarens et Yann Martin. Ils imaginent un espace ouvert, en rupture avec l’architecture verticale et divisée du quartier, et proposent une lecture concentrique des espaces, qui alterne zones de connexion et de respiration.
“A travers ce point de départ, s’est manifesté notre souhait de libérer les volumes, de se soustraire au cloisonnement, d’ouvrir de nouvelles perspectives”, racontent Benjamin Clarens et Yann Martin. Avec le cercle, s’établit une interconnexion permanente, et s’écrit une vision cosmique de l’espace capable d’emmener les voyageurs vers une nouvelle destination. Un parti-pris visible dans tous les espaces de l’hôtel, du lobby et ses plafonds circulaires, aux détails des luminaires des chambres jusqu’aux larges structures de la Ballroom, l’espace événementiel de l’hôtel.
LE LOBBY BAS ET HAUT
Visible depuis l’extérieur, un lustre monumental suspendu dans la triple hauteur offre un signal lumineux fort et incontournable. Le lobby bas offre deux réceptions permettant d’isoler les groupes et d’orienter efficacement les visiteurs. Les deux escalators électroluminescents traversent la structure lumineuse et chromée, habillée d’une résille métallique de teinte bronze venant flirter avec la façade vitrée sur rue. Ces escalators nous amènent au lobby haut rassemblant les espaces communs : check-in, salon privé, bar, lounge, coffee shop, galerie d’art, espaces de travail...
Sous un plafond lumineux rappelant les cartes stellaires, s’offrent ici fauteuils transats au design signés, et vue plongeante sur la ville où l’on peut se détendre, prendre un café ou encore travailler. Espaces de détente et places assises du bar s’entremêlent ainsi librement, afin d’offrir une mixité d’usages permettant de générer une véritable dynamique au sein de l’hôtel. Les espaces restent pour autant éminemment lisibles puisque disposés en cercle autour d’un poteau central habillé d’inox chromé.
Aéré, l’espace check-in reste visible en second plan sans pour autant s’imposer de manière trop envahissante. Disposé à proximité des ascenseurs menant aux étages, il se décline sous la forme de meubles légers d’apparence domestique.
Les différents espaces se parent de métal, de matériaux statutaires et minéraux comme le terrazzo et le gré, d'un habillage bois doté de performances acoustiques palpables et à hauteur de d’oeil, d’une moquette souple, de tubes en inox poli miroir, d’un carrelage de sol gris foncé ou d’un revêtement de sol en Emaux de Briare blanc et beige pour le bar.
Lieu de rendez-vous, de rencontres, de partage, le lobby connecte aux étages, aux restaurants de l’hôtel – Umami Burger et Filia – comme au centre événementiel.
UMAMI BURGER ET FILIA
Avec Umami Burger et Filia, le Pullman Paris Montparnasse invite parisiens et voyageurs à venir découvrir des concepts culinaires inédits en France.
Umami Burger, l'incontournable marque de burger de Los Angeles, s'invite au deuxième étage du Pullman Paris Montparnasse. Cet espace de 800 m2 permet d'accueillir 280 invités dans un décor dynamique et original habillé de terrazzo dans des teintes de vert, orange et jaune, d’un parquet en bois de bout, de poteaux effet miroir et de luminaires sur cables. Des claustras en bois et métal, ainsi que des rideaux acoustiques permettent de créer différents espaces de restauration, que l’on peut privatiser et, qui ont chacun leur identité colorimétrique : bleu, rose, blanc, vert… CUT Architectures a créé ici un terrain de jeu millénaire qui convient aussi bien à une réunion d’amis et de famille qu’à un moment en solo autour d’un délicieux repas.
A partir de février, un air d’Italie soufflera au Pullman Paris Montparnasse avec l’ouverture du restaurant Filia, inspiré par les produits de la terre et par l’authenticité des recettes de pâtes et de pizzas italiennes. Dans un décor intimiste et élégant aux ambiances rappelant les années 30 et l’Art déco, le restaurant, doté d’une cuisine ouverte, s’habille de teintes chaudes, de marbre vert, de tubes en inox poli miroir sur les murs, de bois et d’un parquet en marqueterie en son centre.
LES CHAMBRES
Les 957 chambres du Pullman Paris Montparnasse (classiques, familiales, deluxe, suites et appartements) sont accessibles par de longs couloirs aux éclairages rétro-futuristes. Un sol continu habillé de moquette calfeutre l’ambiance. Afin de briser la linéarité des couloirs, de faciliter l’orientation et d’offrir un éclairage tamisé, des raies de lumières scandent et rythment les longues circulations tout en intégrant une numérotation de chambres rétroéclairée.
Du sol aux effets lunaires aux cloisons miroirs où se reflètent la lumière, flotte ici une sensation de liberté et de fluidité souhaitée par CUT Architectures qui rompt radicalement avec la composition en impasse des chambres actuelles.
Dans les chambres Deluxe, le cloisonnement entre la salle de bain, la chambre et l’entrée est démoli et remplacé par une paroi miroir fixe au droit du plan vasque et de sa porte sur pivot, offrant la possibilité de jouir d’un espace fluide et continu tournant autour de la gaine technique centrale rassemblant des rangements. L’impression d’espace est ainsi démultipliée, le sol de la chambre recouvert de moquette et celui carrelé de la salle de bain se fondent visuellement dans des nuances de gris.
S’ouvrant à loisir sur la chambre, la salle de bain intègre, selon les catégories, douche à l’italienne ou baignoire relaxante. Des rideaux sont disposés en périphérie de l’espace de la salle de bain, afin de pouvoir s’isoler visuellement de la chambre et de l’entrée.A la manière d’un appartement, le mobilier pensé sur-mesure se détache visuellement des murs périphériques. Imaginé comme un assemblage de modules pratiques et fonctionnels, il associe sous la forme d’une gamme de mobilier complète allant du bureau, à la banquette, à la tête de lit au meuble vasque de salle de bain, les matériaux croisés par le visiteur au fil de son parcours depuis l’entrée de l’hôtel jusqu’à la porte de sa chambre : terrazzo, noyer, inox chromés.
BALLROOM
Avec une surface de 742m2, une hauteur sous plafond de près de 7 mètres de haut, la Ballroom du Pullman Paris Montparnasse, que l’on retrouve au 3ème étage, a été pensée pour célébrer tous types d’événements : fashion show, concerts, mariages, soirées privées, conventions...
Entièrement modulable et pouvant être divisée en 4 espaces distincts, grâce à des murs mobiles rétractables en partie en miroir, la ballroom peut accueillir jusqu’à 735 personnes. Majestueuse, elle se dote de panneaux acoustiques en habillage bois disposés sur la partie inférieure des murs périphériques de la salle, d’un plafond en maille aluminium anodisée qui se déploie tel un rideau de théâtre et d’appliques qui viennent animer les parois. Trois grands lustres métalliques rétractables et mécanisés viennent signer le volume et permettent, selon leurs altimétries, d’offrir tout autant d’ambiances que de qualités spatiales variées. Largement vitrée, la Ballroom cadre une vue imprenable sur le bâtiment de logements de l’architecte Jean Dubuisson. La ballroom s’ouvre sur le quartier.
GREEN FLOOR
Situé au 4ème étage, le Green Floor est un centre dédié aux réunions et conférences ouvert sur 800m2 de terrasses privatives et végétalisées, un véritable jardin urbain en plein cœur de Paris.
Organisé autour de 15 salles de réunion et d’une Green Suite modulable, salon exécutif avec son salon et sa terrasse privée, le Green Floor fait conjuguer travail et bien-être dans un décor ou habillage bois, textile acoustique, terrazzo, maille anodisée et poli miroir se cotoient. Résolument premium, la salle résonne comme une extension de la Ballroom.
SKYBAR
Déclaré plus haut rooftop à ciel ouvert de Paris, le Skybar s’invite au 32ème étage du Pullman Paris Montparnasse et nous emmène à 115 mètres au-dessus de la ville.
Dès l'entrée, nous plongeons dans une atmosphère nocturne intimiste mais colorée : desk en pierre de lave émaillée orange, plafond laqué vert et murs habillés de tubes anodisés verts. Des tubes anodisés, que l’on retrouve également sur les murs des salons sous forme d’alcôves de différentes tailles, et sous forme de tubes en polycarbonate sur la partie basse de la table de mixage retro-éclairée du DJ. Des tables mange-debout en granit noir ponctuent l’espace. Au fond de la salle, le bar en pierre de lave émaillée orange, se dote d’un plafond acoustique effet miroir et d’un mur en mosaïque dans différentes teintes de verts en arrière plan des étagères de bouteilles de l’arrière bar.
L’espace extérieur offre une vue panoramique à 180° sur la capitale que l’on peut admirer installé sur une grande banquette orange, qui se reflète dans le plafond effet miroir du auvent, ou de confortables fauteuils en bois aux textiles beiges, blancs et jaunes intégrent de larges jardinières.
La terrasse possède un corner VIP moulé dans un habillage en acier noir qui offre à 6 privilégiés une table postée directement face à la Tour Eiffel pour profiter d’un moment exceptionnel accompagné par un barman dédié.
