“LES AUTRES VIRAUX” PARTAGEANT LE CAFÉ ET LE PAIN
Deux ans de covid ont poussé tout le monde à un certain niveau de méfiance. Nous avons lancé le projet du Sawerdo avec la crainte que mettre des gens autour d’une seule et grande table soit un format de rassemblement en voie de disparition. Le risque a été pris, une sorte d’acte de foi plein d’espoir par les fondateurs, croyant que les microbes sautillants d’un voisin trop proche ne seraient jamais un obstacle pour être ensemble.
Au contraire, nous avons parié sur le scénario inverse: celui où la proximité est un vecteur de conversation et d’échange spontané bien au-delà de la peur d’un autre virus.
Notre projet n’a fait que spatialiser et construire ce “moment” de nos vies; mettre toutes et tous autour d’une table mise en scène et à la forte matérialité.
Au-delà des références évidentes aux matériaux traditionnels de la fabrication du pain, comme le marbre et les supports de speed racks en acier, l’idée est assez simple : une table d’accueil permettant une variété de configurations. D’une certaine manière, l’ensemble est mi-domestique, mi-professionnel, entre le partage d’une table d’hôtes et le repas au coeur d’une boulangerie.
L’image de Jeff Wall, Dressing Poultry (2007), a été photographié dans une ferme près de Vancouver, célébrant un moment de plaisir tout en travaillant - en préparant ce qui deviendra de la nourriture. Cette image, d’une esthétique aux antipodes du projet du Sawerdo, a pourtant une volonté identique: amener l’acte de cuisiner, de se nourrir et de partager en un tout unifiant les vivants.
A l’instar des light box de Jeff Wall, le Sawerdo a la chance de se trouver dans un très bel espace que le projet révèle autant que possible : un caisson lumineux habité, où des scènes de vie se produisent et continueront de se produire tant que nous comprendrons que nous sommes des êtres biologiques ou des “autres viraux”.
Équipe:
Projet: BUREAU (Daniel Zamarbide, Carine Pimenta, Galliane Zamarbide)
Design: Daniel Zamarbide, Carine Pimenta, Jolan Haidinger
Exécution du projet: Jolan Haidinger (chef de projet), Marco Pallaoro, Driss Veyry
Supervision de la construction: Daniel Zamarbide, Jolan Haidinger
Dessins de publication: Ignacio Martínez Pendás, Taïma Matthes
Conception graphique et peintre en lettres: Basile Jeandin
Photographie: Dylan Perrenoud
