Nasce a Roma il nuovo locale Fornace Stella firmato dallo Studio Strato in cui convivono
con naturalezza la dimensione rustica e quella sognante. Le atmosfere da pizzeria di
quartiere si uniscono a quella, più grafica e creativa, del quartiere giovane che si
rinnova. Una sequenza di interni diversi condivide la stessa poetica ispirata alla tipicità
del prodotto gastronomico cui si sovrappone il racconto ironico della grafica e
dell’allestimento.
Il susseguirsi delle sale segue una sequenza di un racconto ben preciso.
Si parte dall’ingresso che mostra subito l’anima del posto: un grande bancone colorato
color terra e nero che lascia intravedere il forno della pizza sullo sfondo di un muro blu
con delle stelle disegnate. Il pavimento di resina blu accompagna il visitatore anche nella
seconda sala del ristorante e le unisce insieme. A contrasto con la resina colorata il
mattoncino lasciato a vista mostra la natura e l’autenticità del posto.
La terza sala è caratterizzata dal segno distintivo della boiserie dipinta di rosso che
rende l’ambiente avvolgente e caldo. I tavoli in legno e i piani dei tavoli in marmo creano
una palette di colori e materiali di grande confort. Le ultime due sale, differenti per
colori e tipologie di materiali sono più intime e accoglienti. I colori accesi lasciano il
posto a delle sfumature di colore più tipiche della trattoria romana riletta sempre
secondo una gestualità progettuale e una scelta delle finiture dal tratto
contemporaneo.