Situato nel cuore del quartiere Shop Angus di Montreal, il ristorante vietnamita Le Red Tiger offre un'esperienza culinaria vibrante e coinvolgente. Dal momento in cui si entra, l'attenzione viene attirata dal pavimento in mosaico di ceramica colorato e personalizzato. Questa seconda sede, dopo quella originale aperta nel 2015, conserva lo spirito e l'energia vivaci del suo predecessore.

Il design degli interni di Le Red Tiger è in perfetto equilibrio tra modernità e fascino vintage. Il legno di noce nero e l'intonaco di calce infondono allo spazio eclettico e dinamico un calore innegabile. La disposizione su più livelli aggiunge profondità e prospettiva, mentre i tocchi vintage evocano un senso di nostalgia.

Al centro dell'esperienza del cliente ci sono il bar e la cucina a vista, dove gli ospiti possono osservare lo chef e il barista in azione, aggiungendo un elemento interattivo e coinvolgente alla loro visita. Sopra il bar, un'insegna al neon identica a quella della sede originaria recita "càngđôngcàngvui" (più siamo, meglio è), sottolineando le radici e la filosofia vietnamita del ristorante.

Un lungo tavolo comune in abete BC, abbinato a sgabelli in stile industriale, invita alla socializzazione e alla condivisione, mentre le lanterne asiatiche sospese contribuiscono a creare un'atmosfera autentica e accogliente. Aperto dal giorno alla notte, il Red Tiger propone una cucina ispirata allo street food vietnamita, con oltre 100 posti a sedere. Il menu vanta una raffinata selezione di cocktail, perfetti da abbinare ai piatti saporiti e che creano un ambiente caldo e festoso.

Team:
Architecture: MRDK
Team: Guillaume Menard, Fabrice Doutriaux
Photography: Alex Lesage
Contractor: Group Manovra

Material Used:
Suppliers:
1. Ceramic floor tile: Daltile
2. Lighting: Herman Miller, Humanhome
3. Furniture: Keca, Jussaume
4. Fabric: CTL leather