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The Cocoa Project
Hiroyuki Oki

The Cocoa Project

T3 ARCHITECTS ha progettato il primo "THE COCOA PROJECT" a Saigon, uno spazio accogliente e arioso che coniuga l'architettura sostenibile con il cioccolato di cacao di provenienza ecosostenibile.

photo_credit Hiroyuki Oki
Hiroyuki Oki

L'intento principale del team T3 è stato quello di recuperare la villa modernista esistente degli anni '50 e darle una seconda vita incentrata sul cacao e sulla pasticceria. Un luogo in cui i vietnamiti potessero riconnettersi con il loro patrimonio e apprezzare la qualità del cacao prodotto nel Delta del Mekong. Questa elegante villa era totalmente invisibile quando abbiamo iniziato la progettazione, poiché decenni di brutti materiali di finitura industriale ricoprivano tutte le pareti, il soffitto e le facciate. Il luogo era completamente buio e triste... T3 ha deciso di rimuovere una parte del tetto e di rompere alcune lastre di cemento per creare un giardino tropicale, portare la luce naturale in tutto l'edificio ed evidenziare gli elementi architettonici tipici di questo periodo. Si tratta più di una missione "archeologica" che di architettura e interior design. La bellezza era lì. T3, il Cocoa Project Team e tutti i partner coinvolti nel progetto si sono impegnati al massimo per riscoprire e creare un luogo di pace nel cuore di Saigon.

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Hiroyuki Oki

Quando il team T3 ha visitato il luogo per la prima volta, abbiamo visto una bella scala in terrazzo e alcuni cornicioni sul soffitto, entrambi elementi tipici del periodo modernista. Abbiamo proceduto passo dopo passo, rimuovendo strato dopo strato, scoprendo vecchi corrimano, lamelle verticali in cemento, vecchi strati di pittura a calce. E abbiamo deciso di conservare tutto per suggerire il passato e la storia di Saigon.

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Hiroyuki Oki

T3 ha scelto di conservare una parte della facciata stradale esistente, dopo aver rimosso tutte le finiture, per creare una sorta di protezione acustica e offrire un giardino tranquillo per la caffetteria, isolato dal rumore della strada. Il giardino tropicale è stato ispirato dalle piantagioni dei contadini del Delta del Mekong. Abbiamo scelto alcune palme tipiche del Vietnam meridionale e un albero di cacao molto bello e produttivo, come simbolo. Alcune piante aggiuntive copriranno presto le pareti e porteranno freschezza, senza richiedere alcuna manutenzione importante; infatti T3 si preoccupa sempre di ridurre il consumo di acqua.

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Hiroyuki Oki
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Hiroyuki Oki

Più in generale, l'intenzione di T3 era quella di rendere questo progetto il più sostenibile possibile, innanzitutto preservando la struttura principale degli edifici esistenti (sempre meglio che demolire e ricostruire). Poi, abbiamo ridotto il più possibile il numero di nuovi materiali. Tutti i materiali sono stati acquistati e prodotti in Vietnam, per evitare inutili costi di trasporto e inquinamento. Infine, T3 ha scelto il più possibile materiali naturali o a basso contenuto di carbonio per garantire una corretta qualità dell'aria (zero sostanze chimiche): piastrelle in cemento locale non cotto, legno massiccio per tutti i mobili, sapendo che gran parte di essi sono mobili antichi, pittura a calce, ecc. Il bancone del bar e le cornici degli specchi sono stati realizzati su misura da T3, utilizzando materiali composti da tetra pack e plastica riciclati prodotti dai nostri amici di Plastic People.

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Hiroyuki Oki
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Hiroyuki Oki

Il Progetto Cacao è davvero un manifesto della rigenerazione del patrimonio vietnamita, che segue un approccio frugale felice e creativo.

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Hiroyuki Oki

Team:
Architetti: T3 ARCHITECTS
Architetti responsabili: Charles GALLAVARDIN, Tereza GALLAVARDIN, Guillermo BANDERAS 
Architetto: Hai TA QUANG 
Interior Designer: Kieu Chinh NGUYEN
Appaltatore, consulente MEP, struttura: PI Architects
Progetto illuminotecnico: Baeteman & Ta Design Studio
Progettazione del paesaggio: T3 Architects - Anthony Desgre 
Scenografia: Cent Degres Vietnam - Patrick Wong Mui
Fotografo: Hiroyuki Oki

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Hiroyuki Oki

Materiale Utilizzato:
Sistema di costruzione: Cemento, mattoni, vetro
Finiture: Cemento, Acciaio, Materiale riciclato
PLASTIC PEOPLE: Pannelli di plastica riciclata e pannelli Tetra Pak
SECOIN: Piastrelle di cemento 20x20cm 
Mosaico Jati: Piastrelle verdi - 50 x 200
Vietceramica: Piastrelle grigio scuro 60x60
TOTO: Lavabo a consolle - LT523R
VICKINI: Maniglia per porta - 37103.102 SSS
Hafele: Maniglia per porta - Art. n. 903.99.978

Caption
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Project credits

Architects
Contractors,Structure Consultant, MEP
Fotografi

Product spec sheet

Flooring
Sikafloor® Chapdur by Sika
Console Lavatory
LT523R by TOTO
Door Handle
Door handle set, sta... by Häfele
Door Handle
VICKINI 37103.102 SS... by VICKINI
Lighting
Green Tiles

Project data

Nome del progetto in inglese
The Cocoa Project
Anno Progetto
2022
Categoria
Bar
Ristoranti
Building Area
460 m2
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