À la fin de 2018, MUDA-Architects a reçu une commande de conception de rénovation dans le canton de Sansheng, à Chengdu. Le canton de Sansheng est localisé dans la banlieue de Chengdu, connu sous le nom de "poumon vert de Chengdu", avec des conditions naturelles et des ressources écologiques uniques. MUDA profite de cette occasion pour intégrer la culture des hotpot à l'environnement écologique naturel, en créant un restaurant qui respecte l'écologie d'origine et qui est en accord avec le style de consommation moderne.
Le restaurant Garden Hotpot se situe dans l'arrière-pays du canton de Sansheng, autour d'un étang de lotus, caché dans une forêt d'eucalyptus. Dans le but de respecter au maximum l'environnement naturel, MUDA décide d'éliminer l'échelle architecturale, en laissant de côté les murs, en employant uniquement des piliers et des planches pour cacher légèrement le bâtiment dans les bois, en laissant le bâtiment s'intégrer doucement au site et en délimitant la forme du lac de manière légère et paisible.
La construction se forme le long du lac, semblable aux vapeurs et aux fumées des marmites bouillonnantes qui s'enroulent entre les piliers et les arbres. De fines colonnes sont réparties de manière égale sur les deux côtés, et la courbe libre du toit forme plusieurs cadres de vision transparents, de sorte que différentes vues peuvent être appréhendées pendant tout le processus de marche. La plate-forme inférieure est en accord avec la courbe du toit, et la même méthode est utilisée dans la conception pour se faire écho les uns aux autres, démontrant la cohérence et l'intégrité de l'ensemble de l'espace.
Au total, le bâtiment a une circonférence de 290 mètres, avec une hauteur de 3 mètres, et la largeur varie en fonction de l'environnement naturel. La plate-forme est en bois anticorrosion et le toit est en tôle d'acier galvanisé, recouvert d'une peinture blanche au fluorocarbone, qui s'harmonise avec l'environnement luxuriant environnant. Une série de colonnes en acier d'un diamètre de 88 mm est employée comme structure de support, et elle se fond dans les troncs droits des eucalyptus et disparaît dans la nature. La balustrade en bois incurvée au bord du lac est construite pour que les clients puissent profiter de la vue et brouiller les limites du lac, ce qui rapproche les gens de la nature.
L'environnement naturel du site est beau mais complexe. Des dizaines d'eucalyptus doivent être conservés, et le terrain est tortueux avec une dénivellation maximale de près de 2 mètres. Afin de respecter l'environnement naturel et de minimiser l'intervention humaine dans ce site naturel, la MUDA a réalisé une cartographie manuelle et a enregistré le site en personne, et le bâtiment a été conçu en fonction de l'emplacement des eucalyptus et du lac. De plus, la courbe libre du toit est conçue en fonction des caractéristiques et de la fonction du site.
En même temps, il s'agit également d'une expérience pour MUDA en matière d'architecture à petite échelle et à faible coût. L'équipe de construction, composée de travailleurs migrants locaux, ne dispose pas de connaissances et d'outils professionnels. Afin de contrôler la qualité, les architectes ont simplifié les nœuds structurels complexes et ont procédé à des ajustements stratégiques de manière à ce que les travailleurs puissent les comprendre. L'ensemble du bâtiment a fait appel à la technologie de soudage des structures en acier, ce qui a permis de réduire considérablement la durée de la construction et d'en diminuer le coût.
La première phase, achevée en avril, est ouverte au public, ce qui est très intégré à la nature. Le bâtiment est léger et transparent. Les utilisateurs s'assoient autour du lac, et les embruns du paysage imprègnent tout l'espace, lançant ainsi une visite romantique et merveilleuse du hotpot écologique.
Matériaux employés :
- Galvanized Steel sheet
- Fluorocarbon paint
- Wood plank
