Premissa
Segundo a RAE (Real Academia Española), a palavra quincho, amplamente utilizada na Argentina e no Uruguai, define “um galpão constituído por uma cobertura de palha apoiada em colunas de madeira ou outro material; Geralmente é construído no jardim de uma casa ou nos fundos, e é usado como abrigo contra chuva ou sol nas refeições ao ar livre. ” A palavra deriva de “quincha”, uma antiga palavra quíchua que define um sistema de construção tradicional da América do Sul que consiste em uma cana roscada ou bambu coberto com lama. Na Argentina, tendo asado (assar carne na brasa, semelhante ao churrasco), mais do que uma tradição culinária é uma arte, ou uma religião. Basicamente, é um ritual. Os argentinos agora usam a palavra quincho para definir uma construção feita expressamente para preparar e desfrutar de um bom churrasco. Em geral, trata-se de uma empresa familiar, pois a variedade de peças de carne e suas dimensões são grandes. É uma refeição compartilhada e a construção pode ser simplesmente um churrasco, um galpão coberto ou um prédio adequado.

Breve
Quando nossos clientes compraram o terreno ao lado de sua casa existente em 1960 em uma pequena cidade do interior de Córdoba, para ampliar seu jardim, decidem encomendar a construção de um novo prédio no terreno recém-adquirido: um quincho, específico para fazer assado e reuniões familiares. Uma vez demolida a parede divisória, ficou claro que a área do novo edifício tinha que ficar entre a piscina existente e o canto da parede divisória do novo lote, encostado no último. O desejo era ter uma grande sala de jantar para a família e amigos, visual e fisicamente totalmente aberta para o jardim, mas com a possibilidade de fechá-la por completo. Além disso, um quarto duplo para hóspedes, com banheiro, teve que ser projetado. Formalmente, este novo pavilhão teve de estabelecer um diálogo com as paredes de tijolos pintados de branco que formam a casa existente de meados do século e que tem um desenho distinto, sendo encimada por um espesso volume de cobertura cor de carvão que envolve a villa.

Projeto
A escolha foi relembrar os volumes de tijolos sólidos do edifício original branco na nova construção, desta vez em tijolos naturais, como no próprio asador, um volume grosso, mas delgado, semelhante a uma chaminé claramente expresso na lateral do edifício, o mais alto elemento do edifício. Um telhado em balanço branco imaculado contrasta com as paredes, envolvendo o bloco de tijolos, formando uma galeria que borra a transição entre o espaço interno e externo e dando abrigo contra as chuvas de verão copiosas. Este fino telhado branco, em relação às grossas paredes de tijolos expostos da estrutura inferior, estabelece uma relação algo semelhante à do espesso telhado cinzento escuro do edifício existente, ainda sem o imitar.

Uma árvore Cassia Fistula por acaso estava no canto da área da galeria, então os arquitetos decidiram fazer dois furos redondos, um na laje do piso, outro no próprio telhado, permitindo que a árvore permanecesse, crescesse pelo telhado e desabrocham suas brilhantes flores amarelas em cascata no verão, logo acima dela. O terreno estava abandonado há décadas, pelo que as outras plantas e árvores cultivadas foram cuidadosamente guardadas durante as obras e tidas em consideração de forma a aproveitá-las ao máximo depois de concluído o projecto e ampliado o jardim. Outro elemento arquitetônico na galeria é um assento de canto, em balanço de concreto dentro do recanto da parede de tijolos da fachada.

Este cantinho aconchegante foi pensado para contemplar com tranquilidade o jardim, tomando chimarrão, a bebida nacional. No interior, um amplo pátio divide a área de jantar de uma área de banho com um espaçoso quarto de hóspedes e uma casa de banho íntima com vista diagonal para o pátio. Aproveitando o prédio de um andar, o chuveiro tem uma luz bem posicionada em cima dele, trazendo luz natural extra. O volume do quarto se projeta em direção ao jardim para adicionar intimidade a esta parte mais privada e ter uma relação ainda mais próxima com o verde exuberante do lado de fora. Por outro lado, a piscina existente teve de ser separada do novo edifício por questões de segurança, visto que a família tem um filho com necessidades especiais. Uma cerca simples de metal branco foi colocada para esse propósito.

Uma das peças-chave do projeto é o asador, o forno de tijolos onde é feito o churrasco. Muitas vezes, esses itens são colocados ao ar livre, mas a escolha final da família foi colocá-los como parte do jantar para que o membro da família que cozinhasse desfrutasse do mesmo espaço que os demais, em vez de trabalhar isolado. O espaço de cozimento foi dividido em dois para permitir um lado para um forno de pizza e pão. A grande cozinha tem tudo para o preparo da comida, bancadas largas e muitos armários e espaço de armazenamento. Todas as portas da cozinha são em madeira maciça de cedro, o que confere um acabamento muito acolhedor à divisão. A mesma madeira maciça foi usada para todas as portas, armazenamento e painéis.

O edifício foi decorado com peças da família, bem como novos designs. Quatro cadeiras Diamond originais de Harry Bertoia, na casa desde '60, foram restauradas, fornecidas com novos almofadas que combinavam com as do assento de canto da galeria e colocadas à beira da piscina. Uma mesa velha, grande e sólida de madeira é o centro da sala de jantar, cercada por cadeiras Windsor também pertencentes à família há décadas, junto com outras cadeiras novas. Herança da família também são os tapetes persas usados tanto em ambientes internos quanto externos e a cadeira de balanço de feno em estilo thonet. As peças abstratas de Rodrigo Schiavoni (um dos arquitetos que colaboraram no projeto) dão o toque final.

Material usado :
Pisos: Porcelanato Titanio 62x62 por Alberdi
Molduras de janelas: Por A30 New e Modena
Iluminação geral: projetores Flat by Candil

Móveis de exterior
• Cadeiras Diamond originais dos anos 1960, de Harry Bertoia, de propriedade familiar, restauradas
• Poltrona por Jerszy Seymour
• Mesa lateral de coral Lago by Mestizo disponível no Luola

Cozinha
• Armários de cozinha sob medida, móveis de cedro sólido
• Tampo de cozinha em mármore National Granite Gris Mara
• Ladrilhos Porcelanato Platino 32x62 por Alberdi
• Pia de cozinha Luxor S171 by Johnson
• Torneira monocomando Jokey Curvo

Sala de Jantar
• Mesa de jantar de madeira maciça, vintage, de propriedade familiar
• Cadeiras Windsor, vintage, propriedade familiar
. Candelabro Yupi por Patricia Lescano disponível na Luola

Sala de estar
• Poltrona Windsor, vintage, propriedade familiar
• Candeeiro de mesa muffin da Brokis disponível na Luminotecnia
• Mesa lateral Rusa by Mestizo disponível na Luola
• Mesa lateral Granito, vintage, de propriedade familiar
. Trays Kaleido by Hay

Banheiro
• Tampo em Granito Boreal Negro
• Ladrilhos Porcelanato Platino 32x62 por Alberdi
• Pia Pringles Cilindrica S-FINA 355X120
• Bidé The Gap da Roca
• WC The Gap by Roca
• Torneiras FV Linea CR by Nerea Cruz
• Arandela por Candil
• Obras de Rodrigo Schiavoni

quarto
• Poltrona Windsor, de propriedade familiar, vintage
• Mesa lateral dobrável de papel da Tiger
• Duas Obras de Rodrigo Schiavoni