Hapa è il concept di fusione. Una sinergia di culture asiatiche, delle isole del Pacifico, hawaiane e continentali che risulta in un'armonia di caratteristiche distintamente diverse. Hapa è più di un'idea, ma piuttosto un'esperienza, dove gli elementi contrastanti si rafforzano a vicenda e creano una giocosità che si imprime in tutti gli utenti di Hapa Sushi.
L'estetica del design di Hapa Sushi è caratterizzata dalle dualità. Bilanciare vecchio e nuovo, locale e straniero, e ciò che ci si aspetta con schiocchi di eccitazione inaspettata. Proprio come il menu, non c'è nulla di normale nel design, c'è sempre qualcosa di unico e intrigante da esplorare. Utilizzando il palato dei materiali senza tempo che bilancia i toni caldi del legno con la pietra nera, i bianchi puliti e luminosi con gli sprazzi di arancione, Hapa è questo equilibrio tra forze opposte.
Le due forze opposte possono essere distinte a volte, ma in altri momenti possono iniziare a fondersi. In Hapa, quando due elementi discreti si fondono, ne risulta un terzo che è nuovo e fresco. La fusione inizia semplicemente, nell'uso di entrambe le travi ortogonali e angolari, in pianta e in elevazione. L'angolo aggiunge interesse e l'ortogonale fonda lo spazio. Alcuni elementi, come il bar o l'espositore, fondono sottilmente entrambi: gli angoli coinvolgono l'occhio e l'ortogonale fa sentire lo spazio solido. Una pietra miliare del design di Hapa Sushi è coinvolgere i clienti a sondare lo spazio per queste dualità.
Nel realizzare queste dualità, i clienti possono vedere gli elementi del design in modo diverso. Gli schermi non diventano solo una barriera per dividere gli spazi ma diventano una caratteristica e un pezzo d'arte. Questi schermi non sono delicati e sottili, sono audaci e grafici, evocando sia l'energia di Anime che la calma delle fronde delle palme dell'isola. I patroni possono rendersi conto inequivocabilmente del gruppo unico di due tavoli situati tra la sala e il sushi bar. Questi (3) tavoli sono ognuno un piccolo stand, con gli angoli degli schienali che continuano in alto. Il piano del tavolo è sostenuto da un lato dal pavimento e dall'altro dall'alto. L'area di seduta è sia un tavolo che una caratteristica, un elemento normale a cui viene dato un nuovo significato nella sua sinergia.
Quando si sperimenta il sushi Hapa, l'identità e lo scopo sono chiari. Hapa offre ai clienti una nuova esperienza che è stranamente familiare. C'è una miscela di ciò che ci si aspetta e ciò che non è previsto che attiva gli utenti ad impegnarsi con il cibo. Creare un'identità alimentare e architettonica è un'altra dualità che porta a risultati imprevisti di espressione, giocosità e cura.
"Il team di progettazione ha fatto un lavoro impeccabile mescolando le nostre linee guida di design originali con nuovi concetti creativi per creare un'esperienza culinaria più rilevante nella nostra nuova sede. L'architetto ha mantenuto l'essenza dei nostri 20 anni di storia e il nostro nuovo ristorante non è solo funzionale, ma anche straordinariamente bello. Il nostro obiettivo finale è quello di soddisfare i nostri ospiti e dall'apertura abbiamo ricevuto molti complimenti per lo spazio.
Ci è piaciuto così tanto lavorare con lo studio di design e abbiamo così tanta fiducia nelle loro capacità, che li abbiamo recentemente ingaggiati per riprogettare un'altra sede Hapa". - Mark Van Grack, proprietario
