Um lugar para voltar para casa e partir, um lugar para conectar pessoas de todo o mundo.
Um centro culinário e social - ideal para socializar, relaxar ou trabalhar no coração da cidade de Colônia. A THDP tem o orgulho de apresentar o novo Pigeon Post Bar & Eatery no Hilton Cologne, com um conceito de design inspirado na história do hotel e seu edifício - uma vez um Correio. Um novo bar e cozinha oferece uma combinação de pratos e bebidas locais misturados com ingredientes mediterrâneos e infundidos com influências internacionais.
A localização
O Hotel está aninhado em uma localização incrível no coração da cidade de Colônia, a poucos passos da atração mais visitada da cidade, a Catedral de Colônia, um edifício de superlativos que é o centro e a marca registrada desta cidade do Reno. A cidade começou a vida como uma colônia romana (daí seu nome) e foi um local estratégico fundamental. O catolicismo floresceu nesta parte do Império Romano e em 1248 começou a construção de uma poderosa catedral digna de abrigar as relíquias dos próprios Três Reis. Por causa dessas relíquias, a catedral se tornou um dos lugares de peregrinação mais importantes da Europa. Suas duas torres maciças dominam o horizonte da cidade desde sua conclusão em 1880. Com 157,38 metros, a torre norte é 7 cm mais alta que a torre sul. Alemanha. Colônia (Köln em alemão) é famosa por suas 12 grandes igrejas românicas - especialmente a magnífica Catedral de Colônia, bem como algumas outras grandes atrações. A arte de Colônia vem em muitas formas, desde mosaicos romanos e impressionantes vitrais até museus de arte de classe mundial com Andy Warhol, Roy Liechtenstein e Pablo Picasso. Depois, há o apelo clássico da Cidade Velha, com suas ruas estreitas e casas pintadas em tons pastel. A vibrante vida cultural de Colônia atrai visitantes nacionais e internacionais. A cidade é conhecida pela cena cultural vibrante, incluindo vários festivais como o Carnaval de Colônia, Luzes de Colônia, Orgulho de Colônia, Colônia Artística, Colônia IMM, Conto de fadas de inverno de Heinzels: Handbrotzeit e vários festivais gastronômicos, entre muitos outros.
O hotel
O lobby, o bar e o espaço social do Hilton Cologne foram redesenhados e remodelados com um conceito gastronômico moderno e inovador. A peça central é o novo 'Pombo Post' - uma combinação de restaurante, bar e lounge e área de trabalho social - com um nome inusitado e detalhes engraçados como uma clara referência à história do edifício. Foi uma estação de correios no início dos anos 1950 até o final dos anos 1990. Mais tarde, após uma longa desocupação, em 2002 foi finalmente demolido e convertido no Hotel Hilton. O Pigeon Post substitui o Lobby Bar e o IceBar anterior. O Pigeon Post Bar & Eatery convida você a desfrutar de especialidades especiais de café pela manhã, após o que se torna o "Eatery" com entrada separada para convidados externos. Na hora do almoço e à noite, há pratos refinados à la carte no menu - enquanto o bar o tenta com uma variedade de coquetéis e bebidas a partir das 17h. O restaurante e bar opticamente chique foi construído com um total de 110 lugares, com uma variedade de móveis, opções de assentos, incluindo áreas de jantar com iluminação íntima. Os designers de interiores implementaram o novo conceito e incluíram alguns detalhes peculiares, máquinas de escrever como obras de arte, caixas de correio em que você pode deixar livros e revistas para outros convidados - você pode até escolher e enviar cartões postais gratuitamente.
O conceito
O hotel já abrigou o banco de poupança postal de Colônia, um edifício histórico na famosa Marzellenstrasse. A herança do edifício é a inspiração para o design de interiores – expressando essa vibe vintage, considerada contemporânea com detalhes divertidos e peculiares.
Um bar central com um pórtico suspenso proeminente em cores de madeira e cobre, os tampos das mesas são em efeitos de mármore falso de Dekton e Neolith - expressando a funcionalidade anterior do edifício e atualizando o efeito para oferecer uma vibração mais íntima, mas contemporânea.
As opções de assentos no bar estão no bar, nos novos bancos de bar Stellar Works, e em cabines aconchegantes feitas sob medida, fabricadas por Hagenauer, oferecendo refeições privativas em um espaço mais íntimo.
Conjuntos de jantar/lounge de 4 e 2 são para ocasiões mais casuais.
O interior usa uma paleta simples de cores terrosas de verdes azuis, cinzas regados com mostarda e tem um equilíbrio único entre estilo industrial, vintage e moderno. Texturas e materiais visualmente atraentes foram escolhidos como pontos de contato dos hóspedes, apelo visual e durabilidade.
Obras de arte e acessórios
A curadoria do pacote de arte e acessórios surgiu da narrativa do conceito F&B, uma escolha inicial foi reutilizar equipamentos e móveis de escritório alemães obsoletos dos anos 70 e reapropriar-se deles de uma maneira contemporânea relevante. O efeito geral foi transmitir uma sensação de herança com uma vibração real dos anos 1970. máquinas de escrever mecânicas, luminárias e objetos de arte foram selecionados para dar um apelo estético e ser uma curiosidade ou um ponto de conversa ornamental para os convidados do “Pombo Post”. As obras de arte foram inspiradas na história dos edifícios como correios e representadas usando vários meios, incluindo pintura de mídia mista, colagens de carimbos, cerâmica, madeira e gravuras digitais criadas por artistas locais e internacionais. Objetos decorativos divertidos e coloridos, livros e curiosidades foram incorporados ao vestir da Biblioteca da área social. Obras inspiradas em colagens, tipografias que lembram os grafismos dos antigos correios alemães, com pombos-pau empoleirados, telas inspiradas em teclas de máquina de escrever foram incorporadas para estratificar o interior. Máquinas de escrever vintage são montadas em vitrines de vidro, cada uma com uma carta de amor sendo digitada, caixas de correio e balcões de escrita são posicionados para convidar os hóspedes a pegar um cartão postal gratuito e escrever para um ente querido ou amigo - o hotel as publica gratuitamente. A área de jantar descontraída e descontraída usa pedra falsa escura para os tampos das mesas, os assentos são emoldurados por uma tela de privacidade de vidro traseira com iluminação sob medida que é retro iluminada e visível na rua da frente. e selos postais.
